Đến năm 2010: 100% doanh nghiệp chế biến thủy sản phải đáp ứng tiêu chuẩn ATVSTP

E-mail | Bản in | Lưu xem sau

Theo định hướng phát triển chế biến - tiêu thụ thủy sản do Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đề ra đến năm 2010, 100% doanh nghiệp chế biến thủy sản trên địa bàn tỉnh phải bảo đảm tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm. Trong đó, tối thiểu 20 doanh nghiệp có giấy phép xuất khẩu vào thị trường châu Âu.

Để đạt được mục tiêu này, các doanh nghiệp tăng cường đầu tư trang thiết bị kỹ thuật và đổi mới công nghệ chế biến; áp dụng hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO, HACCP. Các cơ quan chức năng thường xuyên tăng cường công tác kiểm tra, kiểm nghiệm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm, đặc biệt là việc sử dụng hóa chất trong bảo quản, sơ chế thủy sản tại các tàu cá, cơ sở nuôi, thu mua và sơ chế nguyên liệu thủy sản; Phát hiện và xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm theo quy định của pháp luật hiện hành; Thực hiện quy hoạch, tiến tới đầu tư xây dựng hạ tầng kỹ thuật khu chế biến hải sản tập trung ở xã Tân Hải, huyện Tân Thành.

(Theo Thanh Nga // Báo Bà Rịa – Vũng Tàu)