Các nhà chế biến cá sòng Nhật Bản đang đối mặt với một tình trạng vô cùng khó khăn do thiếu nguyên liệu. Giá nguyên liệu đã tăng lên 20-30% so với năm ngoái, thời điểm mà giá cá sòng rất cao.
Thị trường đang thiếu nguồn cung loại cá cỡ 120-150 (15kg/thùng), loại nguyên liệu rất được ưa chuộng ở Nhật Bản dùng cho các sản phẩm khô và cắt lát.
Tuy nhiên, giá mỗi thùng loại cá này đã tăng lên 2.000-3.000 yên so với các năm trước, dù rất muốn, các nhà chế biến vẫn không thể mua được.
Hơn nữa, giá cá cỡ 200 vốn không được tiêu thụ nhiều lắm giờ đã tăng lên do nhu cầu nguyên liệu cho món sushi cao hơn.
Do thiếu nguồn cung cá sòng Thái Bình Dương, cá nục thu vây trắng và một vài loài cá thu khác đang thu hút sự chú ý của thị trường trong những năm gần đây.
Đặc biệt, cá nục thu khai thác gần đảo Tsushima, phía tây Nhật Bản rất béo, thường được dùng để thay thế cá sòng Thái Bình Dương do mùa đánh bắt loại cá này diễn ra ngay sau mùa đánh bắt cá sòng.
Nhưng giá cá nục thu cũng đang tăng mạnh do nhu cầu tăng cao. Giá của loại cá cỡ 50 đã tăng gấp đôi, lên đến 4.000 yên một thùng từ 2.000 yên những năm trước.
Các thương gia dự đoán rằng việc dùng cá nục thu vây trắng để thay thế cá sòng sẽ còn kéo dài thêm một thời gian nữa.
GDP của Nhật Bản đã co lại 2,4% trong quý 2 năm nay so với cùng kỳ năm ngoái, làm dấy lên những lo ngại về khả năng nền kinh tế lớn thứ hai thế giới rơi vào suy thoái lần đầu tiên trong 6 năm trở lại đây.
Một đoàn doanh nghiệp (DN) Việt Nam sẽ sang Nhật Bản tham dự một số sự kiện xúc tiến hợp tác đầu tư giữa hai nước vào tháng 9 tới, với mục đích củng cố liên minh sản xuất Việt Nam - Nhật Bản, đặc biệt là giữa các DN sản xuất lắp ráp và các nhà cung cấp của hai bên.
Các nhà sản xuất sợi lớn ở Nhật Bản đang mở rộng việc chế tạo nguyên liệu sợi cácbon dùng cho ôtô nhằm giảm bớt trọng lượng xe và nâng cao hiệu quả sử dụng nhiên liệu cho các thế hệ xe trong tương lai.
Tại thành phố Huế, tỉnh Thừa Thiên-Huế, lãnh đạo thành phố Huế và thành phố Shizuoka (Nhật Bản), vừa bàn kế hoạch hợp tác mở đường bay nối hai thành phố.
Theo thông tin mới nhất của Chính phủ Nhật Bản, hiện “sức khỏe” của nền kinh tế này đang trên đà tụt giảm mạnh. Chính phủ vừa được cải tổ đang đối mặt với rất nhiều khó khăn.
Các nhà nghiên cứu Nhật Bản cho biết vừa chế tạo một loại cao su đặc biệt dùng làm “da” cho robot, giúp robot có thể cảm nhận áp suất và nhiệt độ giống như con người.
Quỹ Tiền tệ Quốc tế (IMF) cho biết, tốc độ tăng trưởng kinh tế Nhật Bản, nền kinh tế lớn thứ 2 thế giới có thể sẽ tiếp tục giảm, do những khó khăn của kinh tế Mỹ và những biến động trên thị trường tài chính toàn cầu.
6 tháng sau vụ bánh bao Trung Quốc được đưa ra ánh sáng, công ty Nichirei Corp và những công ty thực phẩm đông lạnh hàng đầu khác của Nhật Bản đã lên kế hoạch tiếp tục cắt giảm 10% sản lượng do nhu cầu vẫn thấp.
Các nhà chế biến cá sòng Nhật Bản đang đối mặt với một tình trạng vô cùng khó khăn do thiếu nguyên liệu. Giá nguyên liệu đã tăng lên 20-30% so với năm ngoái, thời điểm mà giá cá sòng rất cao.
Ngày 8/8/2008, Công ty Điện Sanyo của Nhật Bản thông báo chi nhánh của công ty tại Việt Nam sẽ xây dựng một nhà máy mới và tuyển dụng 12.000 nhân công.
Bộ Tài chính Nhật Bản cho biết dự trữ ngoại tệ của Nhật Bản đã tăng thêm 3,11 tỷ USD hồi cuối tháng 6/2008 lên 1.004,66 tỷ USD cuối tháng 7/2008, tháng thứ 2 liên tiếp ở mức trên 1.000 tỷ USD, chủ yếu nhờ sự gia tăng giá trị các trái phiếu kho bạc Mỹ do nước này nắm giữ.
Bộ Tài chính Nhật Bản cho biết dự trữ ngoại tệ của Nhật Bản đã tăng thêm 3,11 tỷ USD hồi cuối tháng 6/08 lên 1.004,66 tỷ USD cuối tháng 7/08, tháng thứ 2 liên tiếp ở mức trên 1.000 tỷ USD, chủ yếu nhờ sự gia tăng giá trị các trái phiếu kho bạc Mỹ do nước này nắm giữ.