Uống Trà Kéo động Ba Tu

E-mail | Bản in | Lưu xem sau

Biểu diễn pha trà Kéo.

Động Batu - hang động của Thần Linh nằm trong dãy núi đá vôi phía Bắc Kuala Lumpur, cách thủ đô của Malaysia 12km về phía Bắc. Động Batu được phát hiện đầu tiên vào năm 1878, bởi nhà tự nhiên học người Mỹ Whornarry cùng bạn đồng hành H.Csyhress là sĩ quan Anh.

Nơi đây có một loạt hang động và các đền trong hang động. Động Ba Tu có phong cảnh tuyệt đẹp gắn liền với những điển tích ly kỳ đến huyền bí, những lễ nghi độc đáo của Ấn Độ giáo - lễ hội truyền thống Thai Pu Sam (lễ hội bày tỏ lòng thành kính với đức Muruga - đấng tối cao) được tổ chức trọng thể hàng năm thu hút du khách bốn phương. Lễ hội chỉ diễn ra vào tháng mười lịch Ấn Độ giáo (nhằm giữa tháng giêng và tháng hai âm lịch) và chỉ kéo dài một ngày.

Phía trước động có tượng cao 42,7m Lord Murugan, ngoài ra bên trong động còn hàng trăm bức tượng thần khác được đắp nổi trên tường... Có 272 bậc thang dẫn đến đền thờ trong động. Mỗi năm một lần, hàng triệu người mộ đạo Hindu và du khách đến động và kỷ niệm lễ hội Thaipusam.

Hệ thống động Ba Tu bao gồm ba hang lớn, nhiều hang nhỏ nằm rải rác trên núi đá vôi. Hang nổi tiếng nhất là hang thờ phụng có chiều dài khoảng 200m, cao gần 100m. Lòng hang thoáng đãng, rộng rãi, có thể chứa hàng ngàn khách mộ đạo. Cuối hang là ngôi đền thờ cổ kính, kiến trúc đặc biệt gồm nhiều bức phù điêu mô tả các câu chuyện truyền thuyết về thần Shiva. Phía sau đền thờ là cửa vào hang tối dài gần 2km, nơi trú ngụ của vô số đàn dơi từ bao đời nay. Hang động mở cửa hàng ngày cho khách tham quan từ 8 giờ sáng đến 20 giờ. Hiện có hơn 160 tuyến đường leo núi.

Điểm nhấn chính tại động Batu là du khách được ghé thăm và uống Trà Kéo – Tea Tarek. Trà Kéo - Tea Tareak hay Teh Tarik (theo tiếng Malaysia có nghĩa là “uống một hơi”) - là một loại trà truyền thống của người Malaysia. Trà Kéo là một loại thức uống nóng trong những quán café ngoài trời (kopi tiams theo tiếng Malaysia), nhà hàng ở Malaysia, Singapore và Brunei. Trà dùng để pha Trà Kéo là trà xanh, trà ôlong,... với sữa đặc. Công thức pha chế đơn giản - bao gồm trà, sữa và một ít đường - nhưng để pha trà ngon là cả một nghệ thuật và bí quyết riêng. Tại Malaysia có các cuộc thi và biểu diễn nghệ thuật pha chế trà khá phức tạp và đầy cảm hứng này.

Mỗi khi khách đến, những người phục vụ cũng là những người biểu diễn pha trà bằng cách chế trà nóng vào sữa đặc. Thay vì khuấy để sữa tan đều trong trà, họ khéo léo kéo cốc lên cao để đổ nước trà từ cốc này sang cốc khác, biểu diễn cho khách xem bằng việc kéo phía trước, uốn éo kéo sau lưng,... trong một khoảng thời gian để sữa tan đều trong nước trà sôi.

Chính phủ Malaysia đã công nhận Trà Kéo là một di sản Văn hóa cấp quốc gia. Đến đây để uống Trà Kéo, nếu có yêu cầu du khách sẽ được những người phụ vụ mát-xa đầu sau khi uống trà.

(Theo Bài, ảnh: LÂM SƠN