Côn Minh - thành phố mùa xuân

E-mail | Bản in | Lưu xem sau

Đến thăm Côn Minh khi đất trời đang vào xuân, bạn sẽ ngạc nhiên trước những thảm hoa đầy màu sắc trải dài đến tận đỉnh núi, lãng mạn bồng bềnh như những đám mây ngũ sắc vô cùng quyến rũ…

Là thủ phủ của tỉnh Vân Nam, thành phố nằm ở độ cao 1.900 m so với mực nước biển này vẫn được ví von là Xuân Thành – nghĩa là “thành phố mùa xuân” bởi khí hậu mát mẻ, dễ chịu và muôn hoa khoe sắc quanh năm. Với 2.400 năm lịch sử, đây là nơi sinh sống của hơn 26 dân tộc: Hán, Thái, Hani, Di, Mèo… nên quanh năm thành phố luôn rộn ràng cùng rất nhiều lễ, tết đặc sắc như: tết bó đuốc của dân tộc Di, lễ té nước của dân tộc Thái, tết hoa nở của dân tộc Mèo, chợ tháng 3 của dân tộc Bạch... Nhưng điều thu hút du khách nhất khi đến với Côn Minh là vẻ đẹp của muôn ngàn loài hoa quý như hoa trà, mộc lan, đỗ quyên, anh thảo, lan, hồng, cúc, hồ điệp, tulip… Hoa xuất hiện khắp nơi trong thành phố: trên tường rào, giải phân cách trên đường, các ô vuông trồng cây, cửa ngõ thành phố, công viên, đường cao tốc, nhà ga, hoa kết thành biểu ngữ… với nhiều kiểu dáng và hàng trăm chủng loại khác nhau.

Là một trong những ngành kinh tế quan trọng của thành phố, hằng năm nghề trồng hoa tại Côn Minh cung cấp khoảng 70% sản lượng hoa tươi của Trung Quốc và hiện là đối thủ cạnh tranh với Hà Lan trong lĩnh vực xuất khẩu hoa. Vào mùa xuân, khi tham quan hai chợ hoa lớn nhất Côn Minh là Thượng Nghĩa và Gia Minh, bạn sẽ tha hồ chiêm ngưỡng rất nhiều loài hoa đủ sắc màu và ngào ngạt hương thơm. Ngắm hoa Côn Minh trong những ngày đầu năm mới, một địa chỉ không thể bỏ qua là Công viên sinh vật cảnh nổi tiếng, rộng hơn 200 ha, cách trung tâm thành phố khoảng 20 phút đi ô tô. Vào năm 1999, hội chợ hoa quốc tế đã được diễn ra tại đây, thu hút 62 quốc gia tham dự. Sau hội chợ, các nhà kinh doanh du lịch địa phương đã giữ lại những giống hoa quý của các nước để nhân giống, chăm sóc và trưng bày tại khu vực có tên là “Ngôi nhà các nước”. Hấp dẫn nhất là con đường hoa từ cổng công viên đến ngôi nhà chính được tô điểm bởi hàng triệu chậu hoa rực rỡ, năm cây cột lớn được kết bằng hoa, chiếc thuyền hoa khổng lồ…

Bên cạnh vẻ đẹp của muôn hoa, thành phố này còn thu hút du khách bởi rất nhiều thắng cảnh, những công trình kiến trúc kỳ vĩ. Trước tiên, hãy đến với hai kiến trúc gần 400 tuổi là Kim Mã Phường và Bích Kê Phường lúc hoàng hôn để chiêm ngưỡng bóng của chúng đan chéo vào nhau rất lộng lẫy. Nổi tiếng nhất là rừng đá Thạch Lâm - “Thiên hạ đệ nhất kỳ quan” của người Trung Quốc, thu hút hàng triệu du khách tham quan mỗi năm. Từng được chọn làm trường quay của bộ phim Tây Du Ký, mùa xuân ở “Hoa quả sơn” của Tề Thiên Đại Thánh là một không gian tràn ngập sắc hoa bên cạnh dãy núi đá sừng sững, hùng vĩ giữa trời xanh. Len lỏi giữa mê cung bằng đá, bạn sẽ vô cùng ngạc nhiên và thích thú trước những tảng đá có muôn hình vạn trạng, khi thì chồng lên nhau san sát như thanh gươm vươn thẳng lên trời, khi thì bằng phẳng như chiếc phản nhỏ… cùng thảm thực vật xanh tươi và hệ thống hang động huyền bí.

Một điểm đến cũng khá hấp dẫn là hồ Điền Trì – hồ nước ngọt lớn nhất của tỉnh Vân Nam, được ví von là “viên minh châu tỏa sáng trên cao nguyên”. Nước hồ trong vắt, long lanh màu ngọc bích phản chiếu cảnh sắc núi non hùng vĩ, cánh rừng xanh mướt, từng đám mây trắng lững lờ trôi… tạo nên một bức tranh tuyệt tác. Đây cũng là nơi trú đông của loài chim hải âu bay từ nước Nga, vì thế, khi dạo chơi bên hồ trong tiết xuân, bạn hãy dành một chút thời gian nhìn ngắm và chơi đùa cùng những chú chim hải âu dễ thương và dạn dĩ này nhé. Bên cạnh đó, Côn Minh còn sở hữu nhiều ngôi chùa cổ kính, những địa danh nổi tiếng như chùa Viên Thông, Hoa Đình, Kim Điện, hòn Ngọc, núi Tây Sơn, Tam Thanh Các, Đại Quan Lầu, suối nước An Minh…

Khi màn đêm buông xuống, “thành phố mùa xuân” bỗng rộn ràng và tưng bừng trong ánh đèn lung linh và mùi thơm ngào ngạt của các món ăn. Trứ danh nhất chính là lẩu nấm – món ăn hội tụ đầy đủ triết lý ẩm thực của người Trung Quốc: thơm, ngon, đẹp mắt và bổ dưỡng. Lẩu nấm Côn Minh được chế biến từ 33 loại nấm quý rất tốt cho sức khỏe, do những đầu bếp địa phương đảm nhận. Ngoài ra, các món nướng, chiên được bày bán trên đường phố cũng rất hấp dẫn. Những xiên thịt nướng, chân gà nướng, đậu hũ chiên, trứng cút chiên, xúc xích chiên… cùng mùi thơm quyến rũ thực sự đã trở thành món ăn vặt thú vị dành cho du khách khi thực hiện chuyến bách bộ ngắm thành phố về đêm.

Không hoành tráng như Bắc Kinh, cũng không hiện đại như Thượng Hải, Côn Minh mang trong mình một vẻ đẹp rất riêng của một thành phố cao nguyên: muôn hoa rực rỡ, khí trời se lạnh, sương giăng khắp lối... Hãy đến với Côn Minh trong sắc xuân huy hoàng để tận hưởng, chiêm ngưỡng những tinh hoa của trời đất, con người và trải qua những khoảnh khắc đầu năm vô cùng ấn tượng.