Hương trầm Bảy Núi

E-mail | Bản in | Lưu xem sau

Ngày xưa, nói đến trầm hương thì cư dân núi Dài và núi Tượng rất quen thuộc, bởi đó là loại sản phẩm quý hiếm lấy từ cây tóc của thiên nhiên vùng Bảy Núi ban tặng, không qua chế biến. Còn bây giờ, một nông dân núi Dài đã trồng tóc, cấy tạo trầm, rồi làm ra nhang thơm thật độc đáo.

Nông dân Nguyễn Thành Đạt tự nghĩ ra cách  khai thác trầm từ cây tóc vùng Bảy Núi.
 

Nhiều vị cao niên ở Ba Chúc và Lương Phi nói, hồi Đức Bổn sư Ngô Tự Lợi dẫn tín đồ đến khai phá vùng núi Tượng và núi Dài thì ở đây còn hoang vu lắm, cây cối rậm rạp; trong đó, cây tóc mọc nhiều vô số kể và tập trung nhiều nhất ở xung quanh ngọn núi Dài thuộc 3 xã Lê Trì, Ba Chúc và Lương Phi (Tri Tôn). “Lúc lên rừng đi mần rẫy, nhiều người đã vô tình cầm búa chặt, lấy dăm cây tóc ngửi có mùi thơm, mới phát hiện ra trầm hương. Bấy giờ, chẳng biết mần gì, chỉ đốn cây rồi chẻ ra đem vô chùa, đình đốt cho mọi người thưởng thức” – ông Huỳnh Văn Điểu (khóm An Hòa A, thị trấn Ba Chúc) kể. Một số người còn uống thử lúc đau bụng gió, trúng thực, xông khi bị mề đai, ngay khi bị nhức đầu, cảm lạnh cũng lấy trầm hương đem xông … Thấy có kết quả, lần hồi trở thành loại thuốc nam quý hiếm ở vùng Bảy Núi.

Đốt cây nhang thơm của anh Nguyễn Thành Đạt (khóm An Hòa B, thị trấn Ba Chúc) làm từ trầm hương cấy từ cây tóc, ông Huỳnh Văn Điểu cho rằng, đây là mùi trầm hương “rặt”, bởi ông đã từng đi “thỉnh” trầm nên biết rất rõ. “Đáng khen thiệt. Mày mò cấy trầm, làm nhang thơm, hay hơn tụi tui nhiều. Mấy chục năm đi “thỉnh”, chỉ biết “ăn” của thiên nhiên, chứ hổng mần gì khác. Có cách làm này, người trồng cây tóc núi Dài và núi Tượng mừng lắm !” – ông Điểu tâm sự. Năm nay đã 72 tuổi, biết đi “thỉnh” trầm từ năm 18 tuổi; lớn lên ở trên sườn núi Dài (xã Ba Chúc) nên đôi chân ông lội giáp dấu các vồ, điện, ô… để “thỉnh” trầm hương; hơn ai hết ông Huỳnh Văn Điểu hiểu được giá trị của trầm hương.

Mấy năm đi theo làm dự án, anh Nguyễn Thành Đạt đã gần gũi với các chuyên gia trong và ngoài nước nên học hỏi được nhiều điều và kết hợp kinh nghiêm dân gian, để ứng dụng. Anh Đạt cho biết, với 45 công vườn ở Ô Sìn và 25 công vườn ở Ô Vàng, từ năm 1996 anh đã trồng cây tóc xen cây ăn trái và cây rừng, với mật độ dầy hơn thiết kế của ngành Kiểm lâm và dự án khuyến cáo, song thực tế cho thấy cây phát triển tốt hơn, chu kỳ để cấy tạo trầm nhanh hơn, số lượng trầm tích tụ cũng nhiều hơn. Nói về phương pháp cấy tạo, Đạt giải thích: “Tôi không dùng hóa chất, khoan lổ thưa đưa thuốc vô; mà sử dụng thuốc Bắc, khoan rất dầy từ gốc lên ngọn nên trầm có mùi đặc biệt”.

Sản phẩm trầm (vết đen) của nông dân Nguyễn Thành Đạt.
 

Để có được “sáng chế”, Nguyễn Thành Đạt phải “hy sinh” khoảng 30 cây tóc cỡ 7 đến 8 năm tuổi, giá thời điểm lên tới bạc triệu mỗi cây; sau 2 đến 3 năm chờ đợi, đối chứng thành công, anh chọn lựa “bài thuốc” thích hợp và hiệu quả nhất. Từ thực nghiệm, Nguyễn Thành Đạt đã tạo ra sản phẩm trầm hương từ cây tóc, xách đi khoe với nhiều chuyên gia, nhà khoa học ở An Giang, TP.HCM và nhận được sự góp ý chân tình. “Ai cũng kêu tui phải mần ra cái gì đó, chứ để thô bán hổng được bao nhiêu tiền. Tui đau đầu dữ lắm, mới nghĩ tới cây nhang thơm” – anh thiệt tình. Ban đầu, sản phẩm nhang thơm trầm hương chưa hoàn thiện, dần dần mới tròn trịa và được nhiều người ưa thích. Từ đó, nhang thơm trầm hương từ cây tóc Bảy Núi do Nguyễn Thành Đạt “sáng chế” đã có tiếng ở vùng núi Dài và núi Tượng, huyện Châu Thành (tỉnh Tiền Giang), TP.HCM và một số khu du lịch ở miền Đông…

Nguyễn Thành Đạt cũng đã rút ra nhiều kinh nghiệm sản xuất nhang thơm trầm hương; hướng tới xây dựng nhãn hiệu hàng hóa và dự tính sẽ cho ra thêm một vài loại sản phẩm mỹ nghệ trầm hương. Đồng thời, chiết cất tinh trầm hương từ cây tóc, một loại sản phẩm cao cấp và quý hiếm hiện nay. Hy vọng, đây sẽ là hướng mở ra cho hơn 600 ha cây tóc của 2 huyện Tri Tôn và Tịnh Biên, với tham gia tiếp sức của các chuyên gia và nhà khoa học

(Theo TRỌNG ÂN // An Giang Online)