TPHCM: Sau 2013, không còn cơ sở giết mổ thủ công

E-mail | Bản in | Lưu xem sau

Theo Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn TPHCM thì sau năm 2013 những điểm bán thị gia súc, gia cầm như thế này sẽ không tồn tại. Ảnh: Ngọc Hùng

Đến cuối năm 2013, tất cả các cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm thủ công tại TPHCM phải chấm dứt hoạt động, ngoại trừ 2 cơ sở giết mổ tại huyện Cần Giờ để cung cấp cho người dân trong huyện.

Đây là thông tin được Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn TPHCM đưa ra tại hội thảo chuỗi giá trị chăn nuôi và an toàn thực phẩm do Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn và Bộ Nông nghiệp Hà Lan cùng phối hợp tổ chức tại TPHCM ngày 31-3.

Theo Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn TPHCM, trên địa bàn thành phố còn 30 cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm thủ công, gồm 26 cơ sở giết mổ heo, 2 cơ sở giết mổ trâu bò-heo và 2 cơ sở giết mổ gia cầm.

Cùng với thời điểm đóng cửa 30 cơ sở giết mổ nói trên thì thành phố sẽ đưa vào hoạt động 4 nhà máy giết mổ gia súc với tổng công suất 8.000 con/ngày, đáp ứng 66% nhu cầu của thành phố và 2 nhà máy giết mổ gia cầm với công suất 120.000 con/ngày, đáp ứng 46% nhu cầu. Những nhà máy giết mổ gia súc, gia cầm chủ yếu tập trung tại Hóc Môn và Củ Chi.

Lượng thịt còn thiếu sẽ nhập từ các nhà máy giết mổ tại Long An, Bình Dương, Đồng Nai, Bà Rịa-Vũng Tàu do các doanh nghiệp của thành phố làm chủ đầu tư.

Bên cạnh đó, thành phố sẽ tiếp tục di dời các điểm kinh doanh thịt heo tại các quận nội và ngoại thành về 2 chợ đầu mối Hóc Môn và Bình Điền. Các chợ bán lẻ, các điểm kinh doanh phải có khu vực bán hàng riêng nhằm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho người tiêu dùng.

Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn cũng cho biết, UBND thành phố sẽ có chính sách cho các tiểu thương tại các chợ, điểm kinh doanh vay vốn ưu đãi để mua tủ đông, tủ bảo quản nhằm phục vụ kinh doanh thuận tiện.

(Theo Thời báo kinh tế Sài Gòn)