Thị trường bia- rượu cuối năm: Nỗi lo hàng giả

E-mail | Bản in | Lưu xem sau

Trong những ngày Tết, để tránh mua nhầm rượu giả, khách hàng cần tìm đến những cửa hàng, đại lý có uy tín. Trong ảnh: Khách hàng mua rượu tại cửa hàng rượu vang nhập khẩu Đại Sơn số 44, Trưng Trắc, TP. Vũng Tàu.

An toàn thực phẩm là vấn đề đang được người tiêu dùng quan tâm, đặc biệt là đồ uống có cồn trong dịp tết. Cơ quan chức năng phát hiện trên thị trường đã xuất hiện tình trạng sản xuất và kinh doanh bia rượu mất an toàn vệ sinh thực phẩm.

Theo nhận định của các cơ quan quản lý thị trường, Tết là dịp khối lượng hàng hóa, thực phẩm tiêu thụ tăng đột biến, là thời kỳ cao điểm làm ăn của một số doanh nghiệp. Theo đó, hàng gian, hàng giả, hàng kém chất lượng cũng sẽ cao hơn gấp nhiều lần so với ngày thường, nhất là với những cơ sở sản xuất - kinh doanh nhỏ chỉ chuyên “đánh quả” dịp Tết, hay những doanh nghiệp đặt lợi nhuận trước mắt lên trên thương hiệu. Đến thời điểm này, trên thị trường, các loại đồ uống có cồn cũng đã được bày bán rất phong phú. Các tuyến đường như Bacu, Lê Hồng Phong, Nguyễn Văn Trỗi… (TP. Vũng Tàu) tràn ngập các loại rượu, bia từ trong nước sản xuất đến hàng nhập khẩu.

Thị trường cung cấp đồ uống có cồn trong dịp Tết rất đa dạng, bên cạnh những shop rượu, đại lý bán lẻ có rất nhiều cửa hàng tạp hóa, thực phẩm cũng tham gia kinh doanh mặt hàng này. Bia rượu các loại được bày bán chung với các loại hàng hóa khác, có rất ít cửa hàng kinh doanh mặt hàng này có chế độ bảo quản phù hợp. “So với các đại lý bán lẻ, cửa hàng chuyên kinh doanh về mặt hàng rượu thì chất lượng bia, rượu tại các cửa hàng tạp hóa sẽ bị ảnh hưởng do công tác bảo quản”- anh Đặng Văn Thành, một khách hàng nhận xét. Theo kinh nghiệm của một số người tiêu dùng, mua rượu, bia phải chọn cửa hàng uy tín, chuyên kinh doanh mặt hàng này để được tư vấn sử dụng, bảo quản hợp lý. Đặc biệt, với rượu vang cần phải bảo quản ở nơi có nhiệt độ thấp, tránh ánh sáng vì nhiệt độ cao có thể làm mùi vị bị biến đổi, chất lượng sẽ bị giảm. Nếu mua rượu vang, dù đó là loại tốt nhưng bảo quản không đúng cũng sẽ trở thành rượu kém chất lượng… Thế nhưng trên thị trường, hiện mới có rất ít doanh nghiệp, cửa hàng kinh doanh mặt hàng này một cách chuyên nghiệp mà đa số là bán thêm trong dịp tết vì vậy các cửa hàng này không thực hiện bất cứ biện pháp nào để bảo vệ sản phẩm đúng theo quy trình. Theo giới kinh doanh mặt hàng đồ uống có cồn, với mặt hàng rượu phần lớn không có hạn sử dụng, nhưng với bia thì có hạn sử dụng vì vậy khi mua những mặt hàng này khách hàng cần lưu ý.

Không chỉ việc bia, rượu trên thị trường bảo quản không đúng quy trình làm ảnh hưởng đến chất lượng, hàng hết hạn sử dụng, rượu giả cũng đã được phát hiện. Ngày 30-12-2008 tại vũ trường Heaven thị xã Bà Rịa, đoàn kiểm tra liên ngành của tỉnh đã phát hiện nhiều loại bia đã hết hạn sử dụng, rượu ngoại (Hennessy, Kentucky USA…) tem nhập khẩu ở tình trạng dễ bóc rời, một số lượng bia có tình trạng tem dán chồng tem. Tại Hà Nội, Bộ Công an cũng đã phát hiện và thu giữ của Công ty cổ phần Nông sản thực phẩm HANOSA và cơ sở sản xuất rượu Thiên Long hơn 28.500 chai rượu vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm… Chia sẻ nỗi lo vệ sinh an toàn thực phẩm với người tiêu dùng, năm nay các ngành chức năng đã vào cuộc rất sớm. Ngoài 8 đoàn kiểm tra liên ngành do Bộ Y tế chủ trì tỏa đi các địa phương, lực lượng quản lý thị trường, và cơ quan chức năng của địa phương cũng đã vào cuộc từ tháng 12-2008. Tuy nhiên, những phát hiện vừa qua này chỉ là phần nổi của “tảng băng”. Theo nhìn nhận chung, nỗ lực của các cơ quan chức năng vẫn chỉ là một cuộc chiến không cân sức. Bởi lực lượng của cơ quan chức năng còn mỏng trong khi tình trạng gian lận, kinh doanh hàng giả, hàng kém chất lượng ngày càng tinh vi. Trước thực trạng thị trường “vàng thau lẫn lộn” người tiêu dùng hãy tự bảo vệ bằng cách làm người tiêu dùng thông thái. Đơn giản là chọn mua sản phẩm đồ uống có cồn của các doanh nghiệp có uy tín, sản phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.

(Theo báo Bà rịa vũng tàu)