Doanh nghiệp thủy sản vướng "tường rào ngăn cách"

E-mail | Bản in | Lưu xem sau

Nhiều doanh nghiệp thủy sản vẫn đang bị vướng bởi Quyết định 117 của Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn về điều kiện với cơ sở chế biến độc lập.

Trong tháng 10 vừa qua, nhiều doanh nghiệp hội viên đã phản ánh với Văn phòng Vasep về những khó khăn, vướng mắc khi thực hiện Quyết định số 117/2008/QĐ-BNN (Quyết định 117) ngày 11/12/2008 của Bộ NN và PTNT ban hành Quy chế kiểm tra và công nhận cơ sở sản xuất, kinh doanh thủy sản đủ điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP).

Theo khoản 10, điều 3 của quy chế do thứ trưởng Lê Nguyên Phương ký ngày 11/12/2008, cơ sở chế biến thủy sản độc lập là cơ sở có con dấu riêng; có tường rào ngăn cách hoàn toàn với cơ sở khác; có nhà xưởng, trang thiết bị, công trình phụ trợ cần thiết để thực hiện hoàn chỉnh một quy trình sản xuất từ tiếp nhận nguyên liệu cho đến thành phẩm.

Tuy nhiên, một doanh nghiệp hội viên Vasep cho biết mỗi công ty thủy sản có thể có nhiều nhà máy chế biến nhưng chỉ cần sử dụng một con dấu riêng.

Để tiết kiệm chi phí sản xuất, trong một công ty có nhiều nhà máy, nhiều dây chuyền chế biến có chung các khu phụ trợ như: kho chứa vật tư, hệ thống xử lý nước thải, kho chứa phế liệu...hoàn toàn không ảnh hưởng đến yếu tố độc lập của các phân xưởng chế biến vẫn đảm bảo điều kiện kiểm soát VSATTP theo yêu cầu của đối tác nước ngoài.

Nếu thực hiện đúng theo quy chế, thì mỗi dây chuyền chế biến phải xây dựng thêm các khu phụ trợ gây tốn kém và lãng phí cho các doanh nghiệp thủy sản.

Một doanh nghiệp khác thì gặp khó khăn do quy định phải có "tường rào ngăn cách hoàn toàn với cơ sở khác".
 
Theo phản ánh của một doanh nghiệp có 2 xí nghiệp với 2 mã số khác nhau, hai xí nghiệp này có chung một tường bao, một lối đi cho xe chở nguyên liệu và xe container. Độc lập hoàn toàn từ khâu tiếp nhận nguyên liệu đến khâu cấp đông thành phẩm, có đội ngũ cán bộ quản lý và công nhân riêng. Thành phẩm của mỗi phân xưởng đều được mã hóa để nhận diện rõ ràng.

Doanh nghiệp cho rằng những điều kiện trên đảm bảo đây là hai cơ sở chế biến độc lập, nhưng theo Quyết định 117 thì hai xí nghiệp này lại không đáp ứng đủ điều kiện đảm bảo VSATTP do chưa có "tường rào ngăn cách".

Vasep cho rằng với doanh nghiệp sản xuất nhiều chủng loại sản phẩm thủy sản xuất khẩu thì bán thành phẩm hoặc phụ phẩm của nhà máy này cũng là nguyên liệu của nhà máy kia nên rất cần có “đường đi” ngắn nhất cho loại nguyên liệu này. Do đó, việc xây tường rào ngăn cách sẽ làm cho doanh nghiệp phải chịu thêm một khoản chi phí tốn kém không cần thiết.

Theo quy chế sau thời điểm 31/12/2010, các cơ sở sản xuất thủy sản gặp "vướng mắc" trên có khả năng bị cơ quan kiểm tra, công nhận sẽ kiểm tra, thu hồi và cấp lại mã số nếu các cơ sở này chưa sửa chữa, nâng cấp để đáp ứng yêu cầu là cơ sở chế biến thủy sản độc lập.

(Báo điện tử Doanh Nhân Việt Nam toàn cầu)