Khan hiếm tôm nguyên liệu phục vụ chế biến

E-mail | Bản in | Lưu xem sau

Tình trạng thiếu tôm nguyên liệu sẽ vẫn còn tiếp diễn

Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn cho biết, hiện nguồn nguyên liệu thuỷ sản phục vụ cho sản xuất và gia công xuất khẩu đang khan hiếm trầm trọng, đặc biệt là mặt hàng tôm sú.
 
Nguyên nhân nguồn tôm nguyên liệu thiếu là do mùa vụ tôm vừa qua, nhiều hộ nông dân nuôi trồng tôm không đúng kỹ thuật, nuôi trong vùng nước bị ô nhiễm nên lượng tôm bị bệnh và chết rất cao.

Trong khi đó, sản xuất giống không đáp ứng đủ nhu cầu nuôi, chưa kể giá thức ăn chăn nuôi tăng cao nên ảnh hưởng đến sản lượng tôm toàn vụ.
 
Do khan hiếm nguyên liệu nên giá tôm sú nguyên liệu vẫn tiếp tục tăng. Tôm sú cỡ 20 - 40 con/kg dao động từ 100.000 - 140.000 đồng/kg, tăng 10.000 đồng/kg; tôm chân trắng cỡ 50 - 100 con/kg vẫn giữ ở mức từ 58.000 - 82.000 đồng/kg.

Do thiếu nguyên liệu, nhiều nhà máy chế biến thuỷ sản chỉ hoạt động 35-40% công suất hoặc phải thu mua tôm nguyên liệu cao hơn giá xuất khẩu, chấp nhận chịu lỗ để duy trì sản xuất và giữ bạn hàng.

Theo dự báo của Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thuỷ sản (VASEP), trong thời gian tới, tình trạng thiếu nguyên liệu, đặc biệt là tôm vẫn tiếp diễn.

Hiện nhiều địa phương diện tích thả nuôi trong vụ mới vẫn rất thấp do người nuôi tôm đang gặp nhiều khó khăn về nguồn vốn, chi phí đầu vào cao trong khi đầu ra của sản phẩm bấp bênh./

(Theo TTXVN)