Chuẩn bị mùa hàng tết: Lo với giá đường

E-mail | Bản in | Lưu xem sau

Ngay thời điểm này, một số công ty sản xuất bánh kẹo, thực phẩm cỡ lớn đã xong kế hoạch sản xuất và kinh doanh hàng tết và chuẩn bị thực hiện, trong khi một vài doanh nghiệp nhỏ, cơ sở sản xuất hộ gia đình vẫn còn toan tính. Vấn đề đau đầu nhất của các doanh nghiệp này là giá đường trong nước đang tăng quá cao. 

Hàng thực phẩm tết sẽ tăng theo giá đường

Giá bánh kẹo mùa tết sắp tới sẽ tăng theo giá đường.

Trên thị trường, giá đường bán lẻ đang đứng ở mức cao, từ 14.500 - 15.000đ/kg. Riêng những nhà sản xuất có qui mô lớn vẫn còn giữ được hợp đồng mua đường với giá khoảng 12.500 - 13.000đ/kg, đơn vị sản xuất nhỏ hơn phải chấp nhận giá lên đến 13.500đ/kg. Giá mua sỉ này, nếu so với cùng kỳ năm ngoái, đã tăng khoảng 3.500 - 4.500đ/kg. Trong cơ cấu giá thành của bánh, kẹo, nước giải khát thì chi phí đường chiếm từ 8 - 20% giá sản xuất. Cộng thêm các yếu tố giá bao bì, bột mì, bơ sữa cũng đang nhích lên, các doanh nghiệp dự báo giá nhóm hàng thực phẩm công nghệ sẽ tăng vào dịp tết.

Ông Phan Văn Thiện, phó tổng giám đốc công ty Bibica nói: “Chúng tôi đã làm xong kế hoạch sản xuất dự trữ hàng bán tết. Dự kiến sản lượng bánh kẹo các loại sẽ tăng khoảng 10%, nhưng vì giá thành bánh tăng 2% và giá thành kẹo tăng 5%, nên giá bán của hàng tết sẽ tăng thêm so với năm trước một chút.”

Giá thực phẩm công nghệ mùa tết sẽ tăng khoảng 5% so với năm ngoái là dự báo được một số doanh nghiệp đưa ra. Ông Nguyễn Đặng Hiến, tổng giám đốc công ty nước giải khát Bidrico nhận xét: “Giá đường đã tăng, nhưng hiện nay chưa đơn vị nào dám tăng giá bán sản phẩm vì sức mua đang chậm, thị trường chưa có cơ hội thực hiện tăng giá. Nhưng sau trung thu, chắc chắn sẽ có đợt điều chỉnh và công bố bảng giá hàng tết cho các nhà phân phối, vì với mức tăng giá nguyên liệu đang diễn ra, khó mà chịu đựng lâu dài được.” Nhưng ở khía cạnh khác, nhà sản xuất vẫn lo vì không đoán được sức mua dịp tết này sẽ như thế nào. Ông Hoàng Thọ Vĩnh, giám đốc công ty SNfoods cho biết: "Tôi đang tính toán kế hoạch hàng tết, nhưng thông tin từ một vài nhà phân phối lớn nhất khu vực TP.HCM đang cho thấy sự bi quan.  Theo họ, sức mua đang giảm ở các tháng vừa qua, tình hình các công ty xí nghiệp cũng không khả quan, chắc chắn lương thưởng tết cho công nhân khó mà tăng cao, thì tiêu thụ bánh kẹo, nước giải khát mùa tết làm sao tăng nhiều được.”

Giá tăng cao là do giá thế giới! 

(Theo Nhóm PV/SGTT)