Chuyện gì sẽ xảy ra nếu bạn ăn thịt chó?

E-mail | Bản in | Lưu xem sau

Nếu bạn chỉ ăn một ít thịt chó thì có lẻ là không có chuyện gì sẽ xảy ra. Nhưng bạn không biết rằng chắc chắn thịt chó không có những tiêu chuẩn an toàn thực phẩm theo yêu cầu như những thức ăn khác cho người sử dụng.
Ở Hoa Kỳ, cơ quan Food and Drug Administration chịu trách nhiệm về những hướng dẫn an toàn thực phẩm cho người sử dụng. Thêm vào đó, cơ quan FDA còn chịu trách nhiệm trong việc đảm bảo các nhãn hiệu sản phẩm phải chính xác theo kết quả ghi trong danh sách về thành phần và phân lượng dinh dưỡng.

Với thịt chó không có những luật nghiêm khắc về an toàn thực phẩm như các loại khác. Mặc dù hầu hết thịt chó đều chứa những thành phần cơ bản có trong thức ăn của người như là protein, hyđat-cacbon và chất béo – tỷ lệ của các thành phần khác với tỷ lệ có trong thực phẩm dành cho người và có thể gây hại nếu ăn quá nhiều hoặc là ăn trong một thời gian dài.

Thịt chó chứa nhiều thành phần giống như thịt gà và rau củ khác, nhưng nó cũng bao gồm những sản phẩm như là xương động vật hoặc là những cơ quan nội tạng giống như ruột.

Lời khuyên tốt nhất là nên ăn những thức ăn đảm bảo an toàn thực phẩm

(Theo Livescience - Sở KHCN Đồng Nai )