Cá tra được ưa chuộng tại Mỹ

E-mail | Bản in | Lưu xem sau

Trong 8 tháng đầu năm, kim ngạch xuất khẩu cá tra đạt gần 777 triệu đô la Mỹ. Trong ảnh, người dân Cần Thơ đang thu hoạch cá tra. Ảnh: Ngọc Hùng

Các sản phẩm chế biến từ cá tra của Việt Nam là một trong 10 mặt hàng được ưu chuộng của người tiêu dùng tại Mỹ.

Thông tin trên được Hiệp hội thủy sản Mỹ đưa ra tại buổi làm việc của hiệp hội này với Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn sáng ngày 10-9 tại TPHCM.

Theo Hiệp hội thủy sản Mỹ, thị trường Mỹ còn nhiều tiềm năng và Việt Nam có thể nâng cao thị phần các sản phẩm chế biến từ các tra. Cơ sở để Hiệp hội thủy sản Mỹ đưa ra nhận định trên là hiện Việt Nam có nhiều công ty nuôi trồng chế biến thủy sản đạt được chứng nhận thực hành sản xuất nông nghiệp tốt tiêu chuẩn toàn cầu (GlobalGap), qua đó, giúp thủy sản Việt Nam dễ mở rộng thị trường trong những năm tới.

Để nâng cao chất lượng cá tra, Cục Quản lý chất lượng nông lâm thủy sản (NAFIQAD) sẽ kết hợp với trường Đại học Florida của Mỹ cùng nghiên cứu, xác định hàm lượng nước trong các sản phẩm chế biến từ cá tra. Kết quả nghiên cứu sẽ được thẩm định bởi Bộ Nông nghiệp của hai nước trước khi được áp dụng.

Ông Lương Lê Phương, Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn cho biết, cá tra là mặt hàng xuất khẩu chủ lực của ngành thủy sản Việt Nam nên Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn đã có những chương trình quản lý chất lượng từ ao nuôi đến bàn ăn, cùng nhiều văn bản hướng dẫn nhằm kiểm soát tốt chất lượng chế biến các sản phẩm từ cá tra.

Việt Nam xuất khẩu vào thị trường Mỹ khoảng 41.000 tấn cá tra với giá trị khoảng 134 triệu đô la Mỹ, chiếm 6,75% tổng giá trị xuất khẩu cá tra (607.000 tấn) vào năm ngoái.