Cuối năm lên "xứ hoa đào"

E-mail | Bản in | Lưu xem sau

Đà Lạt - thành phố hoa anh đào ở VN.

Cuối năm cũng là lúc bắt đầu mùa khô nhưng tiết trời Sài Gòn thường mát dịu, có lúc còn se lạnh khiến quý bà quý cô có dịp chưng diện màu mè chút đỉnh. Vậy nhưng trong những ngày cần kề Giáng sinh và tết dương lịch, nhiều người vẫn muốn có những ngày dạo phố mù sương, tận hưởng cảm giác ấm cúng trong cái lạnh dịu dàng của Đà Lạt.

Vào mùa này, hoa dã quỳ tràn ngập hai bên đường lên phố núi. Qua đèo Bảo Lộc, du khách sẽ thấy ngay một màu vàng rực và hơi lạnh. Đến nơi, không gian và thời gian như chậm lại. Cái lạnh làm tan biến bao mệt mỏi của cuộc sống thành thị tất bật, du khách cảm thấy tinh thần và cơ thể thư thái, dễ chịu.

Từ TPHCM, bạn có thể đón xe đến Đà Lạt tại bến xe miền Đông hay trên đường Lê Hồng Phong hoặc di chuyển bằng máy bay của Vietnam Airlines. Ngoài những bộ áo ấm chẳng bao giờ có dịp mặc ở Sài Gòn, bạn đừng quên mang theo máy ảnh.

Tìm sự tĩnh lặng

Thông thường, người ta dành ra ba, bốn ngày cho một chuyến đi Đà Lạt. Nếu không có nhà người thân, bạn bè để tá túc thì du khách phải chi khoản tiền thuê khách sạn hay phòng trọ. Việc chọn nơi nghỉ ở đâu tùy bạn thích khung cảnh biệt lập của phố núi hay sự thuận tiện cho các nhu cầu riêng. Các khách sạn ở khu trung tâm như trên đường 3/2, Hòa Bình, Phan Bội Châu, Nam Kỳ Khởi Nghĩa có lợi thế là rất gần chợ trung tâm thành phố, chỉ đi bộ vài ba phút là tới chợ, khu vực thuận tiện mua sắm, ăn đêm hay dạo chơi hồ Xuân Hương.

Đà Lạt hấp dẫn du khách lại là những đồi dốc, hoa cỏ, rừng thông, không gian yên ắng và kiến trúc cổ xưa. Ảnh: Lộc Võ

Tiện thì có tiện nhưng nghỉ ở khu vực này, theo nhiều người cho rằng chưa thực sự tận hưởng cái thú thư giãn, nghỉ ngơi ở thành phố cao nguyên này. Nhà cửa, phố xá san sát nhau, bước ra khỏi khách sạn là khu kinh doanh, du khách chen kín... nên ngoài cái lạnh và nếp sinh hoạt đặc trưng của người dân địa phương, vẫn có cái gì đó của chốn thị thành với nhịp sống xô bồ, gấp gáp. Trong khi cái mà Đà Lạt hấp dẫn du khách lại là những đồi dốc, hoa cỏ, rừng thông, không gian yên ắng và kiến trúc cổ xưa...

Ở ngay khu phố chợ, bạn sẽ khó cảm nhận được hết vẻ đẹp của Đà Lạt. Nhiều người thường tìm nơi trọ cách xa khu trung tâm một chút để tận hưởng cảm giác riêng biệt và gần gũi thiên nhiên. Mỗi sớm mai mở cửa sổ ra, bạn sẽ nhìn thấy những con đường dốc, thảm cỏ xanh và rất nhiều khóm hoa muôn màu, xung quanh là thông, tận hưởng không gian tĩnh lặng, biệt lập của phố núi. Đến Đà Lạt mùa Giáng sinh còn có cái hay là bạn có thể thấy sương mù buổi sớm, chiêm ngưỡng phố núi mờ sương và cảm nhận hơi lạnh trong từng làn gió cao nguyên.

Thú dạo hẻm

Thả bộ lang thang trong những con hẻm buổi chiều tối là sở thích của không ít du khách. Đà Lạt có những con hẻm rất nhỏ, vòng vèo và tĩnh lặng, thỉnh thoảng lại gặp vài điểm bán thức ăn rất ngon, hợp với những người ưa quan sát đời sống cư dân địa phương những nơi mình đặt chân đến.

Đi dạo hẻm, thú vị nhất là được ăn những món đặc trưng Đà Lạt. Bạn không nên bỏ qua món bánh xèo Đà Lạt, nhỏ, giòn theo kiểu miền Trung. Điểm đặc biệt của món bánh này là luôn kèm rau sống tươi ngọt với nước chấm thật ngon. Bánh xèo Đà Lạt không phải cuốn khi ăn, bạn cứ gắp miếng bánh giòn rụm chấm với nước mắm bỏ vào miệng. Bánh xèo ăn với rau tươi vừa mát vừa ngọt, thật khó có thể tìm thấy ở nơi khác.

Trong một con hẻm nhỏ ở ấp Ánh Sáng, ngay bùng binh hồ Xuân Hương, bạn có thể thưởng thức món mì quảng chan nước dùng như nước sốt với thịt hầm mềm rất ngon. Bạn cũng có thể thưởng thức chè ở đường 3/2, bán từ 4 giờ chiều trở đi. Ở đây có đủ các món chè nóng, lạnh quen thuộc như chè đậu đen, khoai môn, trôi nước, chuối nướng, chè bắp… Nếu có thể, bạn nên nếm qua đủ các món, bạn sẽ ngạc nhiên vì nhận ra sự khác biệt tinh tế về khẩu vị của những món chè của người Đà Lạt. Trong các con hẻm, bạn còn có thể thưởng thức các món bánh bèo, bún bò và đặc biệt là bánh căng - một đặc sản ẩm thực của người Chăm.

Ăn đêm

Nếu đến Đà Lạt để tìm những ngày thư giãn, không vướng bận vào công việc gì, buổi sáng bạn có thể ngồi bên ly cà phê phin và ngắm hồ Xuân Hương; buổi chiều, lang thang trong phố hẻm rồi đến tối, bạn nên dạo ra chợ Âm phủ, hưởng thú ăn đêm và thưởng thức rượu cần. Chợ Âm phủ nằm ngay dốc Hòa Bình, bán nhiều thức ăn như ốc, bún riêu, bắp nướng… Nếu thích, bạn có thể đi thêm một đoạn xuống chợ Đà Lạt mua quà mang về. Hàng hóa bày bán ở khu trung tâm rẻ hơn ở những điểm tham quan khác.

Chợ đêm Đà Lạt.

Dạo thăm phố chợ Đà Lạt, bắp nướng vốn là món khoái khẩu của những người còn... răng khỏe. Gần đây lại có thêm món sữa đậu nành. Chợ có nhiều xe, gánh, tiệm bán sữa đậu nành rất thơm, ngon. Một số hàng pha đậu nành với đậu phộng, đậu xanh nên có vị bùi và béo. Đêm mùa đông trời lạnh, uống một ly sữa đậu nành nóng hổi, bốc khói, bạn sẽ thấy ấm cả người.

Sau khi ăn đêm, bạn hãy tìm một quán cà phê ấm cúng thư giãn. Quán cà phê mang nét riêng của Đà Lạt thường là ngồi trong nhà, hơi tối, hai dãy ghế ngồi kê sát hai bên tường, ngồi san sát nhau, mặt đối mặt. Cao cấp hơn có những căn biệt thự trên đồi, khách ngồi nhìn xuống rừng thông nhâm nhi cái thú nhàn du.

Ngao du sơn thủy

Đà Lạt tuy nhỏ nhưng các điểm tham quan cách nhau khá xa. Bạn có thể thuê xe máy (kèm theo hai nón bảo hiểm với giá từ 80.000 – 120.000 đồng/ ngày, tùy loại xe) tự đổ xăng rồi tùy thích rong chơi. Nếu muốn tự mình sắp xếp lộ trình tham quan, bạn nên tính trước cung đường thuận tiện nhất để khỏi phí thời gian và đỡ... hao xăng. Xin đừng quên tìm mua một tấm bản đồ du lịch Đà Lạt, rất có ích cho du khách chưa rành đường ở đây. Xin gợi ý hai lộ trình dưới đây.

Buổi sáng, bạn đổ đèo Prenn đến tham quan thác Prenn nổi tiếng. Sau đó, trên đường trở về phố, bạn hãy ghé vào thác Datanla chơi trò trượt máng. Điểm cuối cùng là thiền viện Trúc Lâm trên núi Phụng Hoàng, bên bờ phía tây bắc hồ Tuyền Lâm. Không gian thanh tịnh của thiền viện Trúc Lâm là nơi đậm nét đặc trưng của phong cảnh Đà Lạt.

Hồ Tuyền Lâm.

Tuyền Lâm là hồ nước ngọt rộng khoảng 320 héc ta, có nhiều ốc đảo nhỏ và được bao bọc bởi những đồi thông. Hồ Tuyền Lâm là 1 trong 21 khu du lịch quốc gia Việt Nam, nằm cách trung tâm thành phố Đà Lạt 7 km và cách thác Datanla 2km.

Viếng thăm thiền viện xong, bạn thuê thuyền (đi chung với du khách khác) dạo chơi trên hồ, ghé vào các khu cắm trại thiên nhiên trong rừng thông ở quanh hồ để biết thêm về các cảnh quan hoang sơ hùng vĩ của cao nguyên Lang Biang.

Lộ trình thứ hai là đến thẳng chân núi Lang Biang. Tại đây sẽ có xe jeep đưa bạn lên đỉnh núi và đi xuống. Tuy nhiên, bạn có thể tự leo lên núi, tận hưởng cảm giác chinh phục đỉnh núi cao nhất cao nguyên này. Sau đó, bạn đến nhà thờ Domaine, có kiến trúc đẹp, gần đó. Tại đây, bạn có thể mua các sản phẩm len, tranh thêu tay, mứt do các nữ tu làm ra với giá gần như rẻ nhất.

Trên đường trở lại trung tâm, bạn sẽ chạy ngang Đại học Đà Lạt tọa lạc trên một ngọn đồi thông đẹp, cảnh trí nên thơ, lãng mạn. Nếu may mắn, bạn sẽ được thấy hoa anh đào nở hồng vào tháng 12, bung đầy ngọn suốt con đường. Hoa anh đào rất lạ, vài năm mới nở đầy tràn một lần.

Thác Datanla.

Vườn hoa chính của thành phố cách Đại học chỉ vài trăm mét. Sau đó, bạn vòng lên trường Cao đẳng Sư phạm để ngắm nhìn kiến trúc vòng cung nổi tiếng của Pháp được xây bằng gạch đỏ. Trước cổng trường có một quán cà phê của sinh viên, nhỏ như một quầy bar. Ngồi đây uống cà phê, bạn có thể hồi tưởng lại thời sinh viên với nhiều cảm xúc. Đặc biệt khi trời mưa, khung cảnh sẽ thật lãng mạn.

Sau mấy ngày ngao du sơn thủy ở "xứ hoa đào", nếu vẫn dùng máy ảnh chụp phim hẳn bạn đã tốn bộn tiền rồi đó. Có thể nói, bất kỳ một góc phố, con hẻm, thung lũng, đồi thông cũng như các kiến trúc lâu năm nào ở thành phố này cũng khiến du khách phải mở nắp ống kính máy ảnh để chụp và chụp... không biết mệt mỏi tay. Ngày nay, công nghệ số trong lĩnh vực nhiếp ảnh đã có những tiến bộ vượt bậc với những thiết bị chất lượng cao nhưng giá cả rất dễ chịu, khiến hầu như mọi du khách đều có thể tự mình ghi lại những khoảnh khắc tuyệt vời của cảnh quan thiên nhiên và những kỷ niệm đẹp cho bản thân và gia đình.