Tin kinh tế, tài chính, đầu tư, chứng khoán,tiêu dùng

Gỏi ốc hương

tinsuckhoe.comKhẩu phần 4 người.

Mức độ Rất dễ

Thời gian chuẩn bị 15 phút

Thời gian chế biến 10 phút

Nguyên liệu:

500g ốc hương

1 trái khế chua

1 trái chuối chát

30g cà rốt

50g hành tây

1 thìa cà phê tỏi băm

1/2 thìa súp dầu ăn

Ngò gai, húng quế

Đậu phộng rang

Nước trộn: 1 thìa súp nước cốt chanh + 1 thìa súp đường + 1/2 thìa súp nước mắm + 1 trái tắc + 1 thìa cà phê tỏi ớt bằm + 1/4 thìa cà phê muối, tất cả trộn đều.

Thực HIện:

- Ốc hương lể lấy ruột, rửa sạch, để ráo

- Phi thơm tỏi, cho ốc vào xào cho săn lại Khế chua xắt khoanh. Chuối chát tước vỏ, xắt khoanh. Cà rốt và hành tây xắt sợi

- Cho 1/2 nước trộn vào trộn với tất cả mọi nguyên liệu cho thấm rồi chắt nước ra. Trộn tiếp phần nước trộn còn lại vào, trút ra đĩa

- Rắc ngò gai và húng quế xắt sợi lên mặt. Rắc đậu phộng rang giã giập lên trên cùng.

(Theo món ngon việt nam)

  • Heo rừng nấu mướp
  • Món ngon bông mỏ quạ
  • Chè hột vịt
  • Thơm giòn hoành thánh chiên
  • Bánh ít ram, bánh cam Sài Gòn gợi nhớ hương quê
  • Hấp dẫn ẩm thực biển Phan Thiết
  • Hến trộn
  • Lươn chiên lá tía tô
  • Cánh gà nướng giấm đen
  • Chả giò rế tôm cua
  • Hàu đút lò
  • Giò heo nấu bóng bì
  • Tôm xốt tiêu xanh
 tinkinhte.com
 tinkinhte.com
 tin kinh te - tinkinhte.com
 tin kinh te - tinkinhte.com
  • Giảm giá cực sốc hè 2013 tại Vincom Center Bà Triệu
  • Rầm rộ khuyến mãi 2/9
  • BigC giảm giá tới 50% hơn 1.300 sản phẩm
  • Thoả sức mua sắm với “crazy sale” tại Vincom Center
  • Hà Nội: Đăng ký Internet được dùng miễn phí MyTV và điện thoại cố định
  • Rầm rộ khuyến mãi "khủng" dịp 30/4
  • Vietnam Airlines bán giá siêu khuyến mại 3 ngày cuối tháng 4
  • Bay giữa TP.HCM, Vinh, Hải Phòng chỉ từ 650.000 đồng