Tin kinh tế, tài chính, đầu tư, chứng khoán,tiêu dùng

Tôm xốt chua cay đỏ au

Con tôm chín đỏ mọng quyện trong nước xốt, thịt đậm đà, màu sắc đẹp mắt. Đây là món ngon tuyệt vời cho bữa cơm hoặc bữa tiệc nhỏ nhà bạn.

Nguyên liệu:
Tôm tươi
Xốt cà chua ketchup
Rượu trắng
Muối tiêu
Dấm
Đường
Tỏi băm
Hành xanh thái nhỏ
Ớt quả
1 thìa bột ngô

Cách làm:

 
Tôm rửa sạch để ráo, rạch lưng lấy chỉ đen

Cho tôm vào bát, ướp với 2 thìa rượu trắng, 1 thìa muối tiêu.

 
 
Chờ 15 phút cho tôm ngấm. Đặt chảo lên bếp, đun nóng 1 thìa dầu ăn. Cho tôm vào xào chín tới. Đổ ra bát.
 
 
 
Đặt chảo trở lại bếp, cho tiếp 1 thìa dầu ăn đun nóng, phi thơm tỏi và hành.
 

 
Cho xốt cà chua, 1 thìa muối tiêu, ớt băm, 1 thìa đường, 2 thìa dấm và ½ bát nước.
 

 
 Đun sôi, nêm nếm lại cho nước xốt vừa ăn rồi cho tôm vào đun.
 

 
Để nhỏ lửa, đun sôi âm ỉ 5 phút cho xốt ngấm vào tôm.


 
Hòa 1 thìa nhỏ bột ngô vào chút nước rồi  cho vào chảo tôm cho xốt sánh lại.
 

 
Đun sôi thêm 1 phút rồi tắt bếp. 
 

Xếp tôm ra đĩa, dội chỗ nước xốt còn lại trong chảo lên tôm. Xếp vài cọng rau mùi trang trí.

Chúc các bạn ngon miệng!

(Theo afamily)

  • Heo rừng nấu mướp
  • Món ngon bông mỏ quạ
  • Chè hột vịt
  • Thơm giòn hoành thánh chiên
  • Bánh ít ram, bánh cam Sài Gòn gợi nhớ hương quê
  • Mềm mịn đậu phụ hấp thịt viên
  • Món bò Teriyaky cho người "lười"
  • Lẩu cá hồi vừa bổ vừa rẻ
  • Hủ tíu bò viên Sa Đéc
  • Bánh Khúc, món ngon dân dã của xứ Đoài
  • Cua đồng rang xốt me chua ngọt
  • Cơm rang dứa
  • Tiệc nhẹ với mực khìa trái dừa
 tinkinhte.com
 tinkinhte.com
 tin kinh te - tinkinhte.com
 tin kinh te - tinkinhte.com
  • Giảm giá cực sốc hè 2013 tại Vincom Center Bà Triệu
  • Rầm rộ khuyến mãi 2/9
  • BigC giảm giá tới 50% hơn 1.300 sản phẩm
  • Thoả sức mua sắm với “crazy sale” tại Vincom Center
  • Hà Nội: Đăng ký Internet được dùng miễn phí MyTV và điện thoại cố định
  • Rầm rộ khuyến mãi "khủng" dịp 30/4
  • Vietnam Airlines bán giá siêu khuyến mại 3 ngày cuối tháng 4
  • Bay giữa TP.HCM, Vinh, Hải Phòng chỉ từ 650.000 đồng