Trái quất vị cay ngọt, hơi chua, tính ấm, làm tan đờm, giảm ho, điều hòa khí, kiện tỳ, giải các chất ứ đọng, tiêu hóa thức ăn và tỉnh rượu.
Một số nghiên cứu của Nhật Bản cho biết, quả quất có tác dụng làm giảm cholesterol, bền thành mạch, có lợi cho người cao huyết áp. Các nhà khoa học tại Viện Y tế quốc gia Mỹ cho hay, trong quả quất có nhiều chất chống ôxy hóa, giúp ngăn ngừa vi khuẩn, giảm nhiễm trùng đường tiết niệu, có lợi cho bệnh nhân ung thư tuyến tiền liệt.
Ăn quất có tác dụng chữa bệnh như thế nào?
Vỏ quả quất và ruột quất đều có thể dùng. Quất có vị chua ngọt, ngon miệng và có giá trị dinh dưỡng nhất định.
Những người mắc bệnh cao huyết áp, xơ cứng mạch máu, bệnh tim, ăn quất có thể giúp cho bệnh giảm, thân thể khỏe mạnh.
Những người ứ khí không thông, ăn không tiêu, chướng bụng, bí hơi có thể dùng 3 quả quất nhai kỹ rồi nuốt cũng có thể thêm nước sôi làm trà uống.
Người già viêm phế quản dẫn đến ho, có thể lấy 3 quả quất dùng dao cắt rồi bỏ hạt, cho vào nước, thêm một ít đường phèn vừa đủ, đun nhỏ lửa lấy nước uống làm 2 lần.
Người bị bệnh sa đì có thể lấy 10 quả quất khô, giã nhỏ, thêm một nửa nước, một nửa rượu, sắc uống. Uống vào các buổi tối và sáng.
Người bị cảm, ăn không ngon miệng, có thể dùng 30g quất, dầm đường, nhai chậm rồi nuốt.
Theo kinh nghiệm dân gian, có thể dùng loại quả này để điều trị các chứng bệnh thông thường, như: viêm họng, ho, tắt tiếng, cảm. Có thể dùng quả quất chế biến nước giải khát như nước quất đường, nước quất ép, hoặc chỉ ngậm quất với muối, hay dùng vỏ quất sao với gừng rồi sắc uống...
Một số bài thuốc dùng quất:
- Cảm mạo: Lá quất 30g, đổ 3 bát nước sắc còn 1 bát, hòa đường vừa đủ, uống lúc nóng.
- Nghẹn: Vỏ quất 20g, sấy khô, tán thành bột, sắc uống nóng.
- Sa nang sưng đau: Rễ quất 15-16g, sắc uống.
- Ho nhiều đờm: Quất 5 quả (cắt làm đôi, bỏ hột), đường phèn vừa đủ, hấp cách thủy, ngày ăn 2 lần, dùng liền trong 3 ngày. Hoặc dùng quả quất rửa sạch, xăm lỗ, ngâm với đường theo tỷ lệ 1kg quất, 2kg đường, sau một tuần thì dùng được. Mỗi lần lấy một thìa canh pha với một ly nước ấm.
- Đau chướng bụng: Quất tươi ăn liền 5 - 10 quả vào lúc đói.
Lương y Hoàng Duy Tân (Phó chủ tịch Hội Đông y Đồng Nai)
(Theo Báo Đồng Nai)