Trẻ thiếu vitamin D rất dễ bị dị ứng với thức ăn

Một nghiên cứu mới đây đã chỉ ra rằng nếu thiếu vitamin D, trẻ em rất dễ bị dị ứng với thức ăn và môi trường bên ngoài.

Theo đó, trẻ được coi là thiếu vitamin D khi chỉ có ít hơn 15 nanogram trong 1ml máu.

Thiếu vitamin D có thể là nguyên nhân dẫn đến dị ứng với chó, gián, tôm và các nhân tố khác. Thậm chí, khi hàm lượng vitamin D trong cơ thể thấp đi, khả năng dị ứng với những loại cây lành tính như cây đậu cũng tăng lên 2,4 lần.

Một nghiên cứu trước đó cũng cho thấy số lượng người phải đến các phòng cấp cứu vì dị ứng với thức ăn tăng lên trong mùa Đông. Do thời điểm này trong năm ánh sáng Mặt Trời rất yếu nên lượng vitamin D được hấp thụ qua da suy giảm.

Tuy nhiên, rất may cơ thể chúng ta lại có khả năng dự trữ vitamin D, vì thế việc tích lũy loại vitamin này vào mùa Hè có thể giúp bạn vượt qua những ngày Đông ảm đạm. Mặt khác, vitamin D thường không có sẵn trong nhiều loại thức ăn nhưng chúng ta vẫn có thể tìm thấy chúng trong cá hồi, cá thu, cá mòi và dầu gan cá.

Đó là những nguồn cung cấp vitamin D rất dồi dào. Liệu bạn có tưởng tượng được rằng chỉ khoảng 85,03g cá hồi hồng đóng hộp cũng có thể chứa tới 600 I.U vitamin D. Bên cạnh đó, ngũ cốc và các sản phẩm từ sữa cũng là một sự lựa chọn tuyệt vời cho bạn./.

 

[ Trở về]