Các chuyên gia của Đại học British Columbia, Vancouver, Canada cho biết, nam giới hấp thụ từ 1.500 mgr vitamin C mỗi ngày, có thể giảm 45% nguy cơ mắc bệnh gút so với những người chỉ hấp thụ 250 mgr vitamin C hoặc ít hơn.
Những nghiên cứu trước đây cho thấy mối liên hệ đối nghịch giữa vitamin C và mức axit uric trong máu. Tuy nhiên, các chuyên gia muốn tìm hiểu cụ thể sự tương quan giữa loại vitamin này và bệnh gút.
Họ dựa trên số liệu nghiên cứu về 46.994 nam giới từ năm 1986 đến 2006. Không ai trong số họ bị bệnh gút tại thời điểm bắt đầu nghiên cứu.
Cứ bốn năm một lần, các chuyên gia đo lượng vitamin C tiêu thụ, đồng thời yêu cầu những người này trả lời trắc nghiệm những câu hỏi về thói quen sinh hoạt, ăn uống...
Khi kết thúc nghiên cứu, các chuyên gia thống kê được 1.317 người mắc bệnh gút.
Đúng như dự đoán của các chuyên gia, khi lượng vitamin C tăng lên, nguy cơ mắc bệnh gút giảm rõ rệt. Cứ hấp thụ 500 mgr vitamin C mỗi ngày, nguy cơ này giảm đến 17%, theo đánh giá của các chuyên gia.
Những kết quả đạt được cho thấy, lượng vitamin C trong cơ thể cao trợ giúp đắc lực trong việc giảm thiểu nguy cơ bệnh gút. Do đó, hấp thụ vitamin C hàng ngày sẽ ngăn chặn, đẩy lùi bệnh gút.
Các nhà khoa học vẫn đang tiếp tục nghiên cứu tác động của quá trình này đối với phụ nữ, và khả năng phản ứng của các hooc môn trong cơ thể phụ nữ.
(Theo Phan Hoa // Tienphong Online/ReutersHealth)