Thị trường nước tinh khiết Người tiêu dùng thận trọng, sức mua giảm

E-mail | Bản in | Lưu xem sau

Sản xuất nước tinh khiết tại Công ty cổ phần công nghệ xử lý nước Minh Kiến Miền Nam (thương hiệu M-Kitech) Chi nhánh Cần Thơ.

Sự kiện nước uống đóng chai nhiễm trực trùng mủ xanh được phát hiện ở một số địa phương đang là vấn đề gây nhiều lo ngại trên thị trường nước uống tinh khiết. Tại TP Cần Thơ, hiện nay tuy chưa phát hiện cơ sở sản xuất nước uống đóng chai nào có sản phẩm nhiễm khuẩn, nhưng người tiêu dùng vẫn hoang mang lo lắng khi sử dụng mặt hàng này…

Thị trường nước đóng chai (hay còn gọi là nước tinh khiết) vài năm trở lại đây có tốc độ phát triển khá nhanh. Do tiện ích của nó mà ngày càng có nhiều người sử dụng, đặc biệt tăng mạnh ở đối tượng khách hàng là hộ gia đình. Nước tinh khiết tiêu thụ mạnh trên thị trường phần lớn dưới dạng bình 20 lít bán giá sỉ khoảng 5.000 – 9.000 đồng/bình, tùy theo thương hiệu và cộng thêm 2.000 – 3.000 đồng/bình nếu giao hàng tận nơi.

Tùy theo mỗi cơ sở sản xuất mà hệ thống máy móc công nghệ lọc nước được đầu tư khác nhau, đắt thì vài trăm triệu đồng còn rẻ vài chục triệu đồng nhưng vẫn có đủ các qui trình: khử trùng bằng tia cực tím, thẩm thấu ngược R.O... đều có thể cho ra sản phẩm nước tinh khiết. Diện tích sản xuất tại nhiều cơ sở do là điểm thuê mướn nên được tận dụng tối đa, có cơ sở trong những con hẻm nhỏ đông dân cư với diện tích chỉ vài chục mét vuông nên chủ cơ sở dùng luôn phần hành lang công cộng xung quanh nhà làm nơi chứa hàng. Trên thực tế, các cơ sở này đã được cơ quan chức năng kiểm tra ít nhất một lần và theo kết quả của những lần kiểm tra trước cho thấy các cơ sở kinh doanh này về chất lượng nước chưa phát hiện vi phạm lớn, chỉ bị một vài sai phạm nhỏ về vệ sinh môi trường (như mặt bằng, xử lý nước thải...), giấy khám sức khỏe của công nhân hết hạn...

Theo tìm hiểu của chúng tôi, tại các cơ sở trên địa bàn nội ô thành phố, có nhiều vấn đề về vệ sinh cần xem xét, như việc trang phục của công nhân hầu hết là không sạch sẽ, việc đóng bình (loại 20 lít) ở một số cơ sở thực hiện rất sơ sài: chỉ vệ sinh vỏ thùng, bên trong được súc rửa bằng nước thường rồi sử dụng ngay để đựng nước mới. Với cách làm như vậy, khó có thể khẳng định sản phẩm người tiêu dùng đang sử dụng có thật sự là nước tinh khiết khi mà đã không ít lần người tiêu dùng gặp phải những cặn bẩn còn dính trên đầu vòi nước, nắp bình còn nhiều bụi bẩn...

Ông Nguyễn Hữu Tuấn, Trưởng Khoa An toàn vệ sinh thực phẩm, Trung tâm Y tế dự phòng TP Cần Thơ, cho biết: “Trong khi TP Hồ Chí Minh có đến 500 cơ sở sản xuất nước tinh khiết, thì tại TP Cần Thơ chỉ có khoảng 50 cơ sở. Hầu hết các cơ sở đều đăng ký sử dụng hoàn toàn bằng nước thủy cục (theo TCVN 6096:2007) mà loại nước này bản chất là đạt tiêu chuẩn về vệ sinh, có thể uống. Theo qui định sản xuất nước tinh khiết, sau khi lắng lọc phần nước tinh khiết chỉ còn lại 40% và 60% là nước thải. Tuy nhiên, tại nhiều cơ sở do muốn đạt lợi nhuận cao, đặc biệt tình hình hút hàng vào mùa nắng nóng như hiện nay nên có khả năng nhiều cơ sở sản xuất không đạt chỉ tiêu lắng lọc, nước thải bỏ chỉ 20 - 30%. Sau đợt kiểm tra thường niên tại một số cơ sở sản xuất nước tinh khiết tại TP Cần Thơ vừa qua, tuy chưa có kết quả kiểm mẫu nhưng rất nhiều khả năng không có sản phẩm nhiễm trực trùng mủ xanh, chỉ một vài cơ sở vi phạm các vấn đề về vệ sinh môi trường, công nhân hết hạn tập huấn, chưa có giấy khám sức khỏe...”.

Sau thông tin về nước tinh khiết nhiễm khuẩn, người tiêu dùng đã tỏ ra khá e dè. Tuy đang là mùa kinh doanh cao điểm nhưng theo một số cơ sở kinh doanh, tình hình kinh doanh khoảng 1 tháng nay giảm đi rất nhiều, mức giảm thấp nhất cũng đến 20% so với tháng trước đó.

Chị Nguyễn Thị Thảo Nguyên, đường 30-4, quận Ninh Kiều, TP Cần Thơ, cho biết: “Hơn 1 năm nay gia đình tôi sử dụng nước tinh khiết dạng bình 20 lít. Nhưng từ khi nghe thông tin tại TP Hồ Chí Minh và Hà Nội loại nước này nhiễm trực trùng mủ xanh, tuy TP Cần Thơ chưa phát hiện nhưng tôi đã ngưng hẳn, trở lại sử dụng nước đun nấu như trước đây”. Minh Trang, sinh viên ở trọ trên đường 3-2, quận Ninh Kiều, TP Cần Thơ, nói: “Ở trọ nên tôi sử dụng nước tinh khiết cho tiện, dùng để uống và sử dụng để nấu nướng. Trước đây, thấy quảng cáo loại nước nào rẻ thì sử dụng, nhưng từ khi nghe thông tin về nước nhiễm khuẩn tôi đã cẩn trọng hơn, chỉ mua những thương hiệu nước tinh khiết nào có uy tín và có giấy chứng nhận về an toàn vệ sinh”.

Ông Bùi Hữu Hùng, Giám đốc Chi nhánh Công ty cổ phần Công nghệ xử lý nước Minh Kiến Miền Nam (thương hiệu M-Kitech), cho biết: “Theo mô hình kinh doanh của M-Kitech, tại mỗi cửa hàng đều được trang bị máy lắng lọc, trị giá khoảng 300 triệu đồng và sản xuất tại chỗ chuyển thẳng đến người tiêu dùng. Tại TP Cần Thơ hiện có hơn 10 cửa hàng của công ty, tất cả đều nằm ngoài mặt tiền, mặt bằng sạch sẽ. Công ty chúng tôi tăng cường kiểm tra nghiêm ngặt quy trình sản xuất, giấy chứng nhận về an toàn vệ sinh cũng được đưa xuống các cửa hàng để người tiêu dùng dễ dàng kiểm tra”. Ông Hùng cho biết thêm, chịu sự ảnh hưởng chung, tình hình kinh doanh của công ty cũng gặp không ít khó khăn, doanh thu từ đầu tháng 4 đến nay đã giảm khoảng 20% so với cùng kỳ tháng trước.

(Bài, ảnh: KHÁNH NAM - Báo Cần Thơ)