Các mô hình nuôi thủy sản triển vọng

Tận dụng nguồn cá tạp để nuôi cá.

Nhờ mạnh dạn đầu tư để thả nuôi thủy sản mà nhiều hộ dân xã Vị Thanh, huyện Vị Thủy đã thay đổi cuộc sống dễ dàng.

* Thát lát cho thu nhập cao

“Không đơn thuần là nuôi cá mà phải biết cách chọn những loài cá có giá trị thương phẩm cao để thả nuôi”, ông Lê Văn Buôl, ở ấp 7A1, xã Vị Thanh đúc kết. Chính vì lẽ đó mà 3 năm về trước, ông đã mạnh dạn chuyển đổi đất trồng lúa kém hiệu quả để đào ao nuôi cá thát lát. Trải qua 2 vụ nuôi, ao nuôi cá thát lát chỉ có 1.000 m2 nhưng ông đã thu được cả trăm triệu đồng. Ông Buôl cho biết, tận dụng lợi thế về nguồn thức ăn tự nhiên khá dồi dào trong mùa nước nổi mà giảm được chi phí thức ăn đáng kể; góp phần giải quyết công ăn việc làm từ việc tiêu thụ lượng cá tạp do người dân khai thác, cũng như thuê mướn nhân công cắt mồi cho cá.

Vài năm trở lại đây, cá thát lát Hậu Giang đang từng bước khẳng định được giá trị. Khi mà các sản phẩm từ thịt cá thát lát đã đáp ứng được nhu cầu của người tiêu dùng, đầu ra lẫn giá cả thị trường tương đối ổn định, từ 40.000 - 50.000 đ/kg cá thịt. Nhờ vậy, ông Buôl đã mạnh dạn đầu tư mở rộng diện tích thả nuôi, đồng thời áp dụng kỹ thuật nuôi bài bản để ao cá đạt kết quả tốt nhất. Trong vụ nuôi này, ông Buôl tăng diện tích lên gấp đôi để thả nuôi 20.000 con giống. Cả 2 ao cá thát lát hơn 2 tháng đang trên đà phát triển tốt. Ông Buôl chia sẻ: Muốn nuôi thủy sản tốt thì nguồn nước phải đảm bảo, rồi đến nguồn con giống phải đạt chất lượng. Ngoài cách thức cho ăn, phòng trừ dịch bệnh thì đòi hỏi khâu chăm sóc và quản lý ao cá cho chặt chẽ và thường xuyên.

* Bống tượng giúp thoát nghèo

Từ lâu, cá bống tượng đã trở thành loại cá có giá trị thương phẩm trên thị trường. Cũng vì thế mà ông Huỳnh Thanh Hùng, ở ấp 7A2, xã Vị Thanh đã gắn bó với mô hình nuôi cá bống tượng trên chục năm qua. Mới ngày nào, ông Hùng nuôi trong bè khoảng 6 m2, số lượng chưa đầy 300 con giống, nhưng giờ đây đã lên 4 ao nuôi với diện tích mặt nước gần 1000 m2. So với năm rồi, giá cá năm nay cao hơn 80.000 đ/kg, ở mức 220.000 đ/kg cá loại 1. Nhờ vậy mà trong đợt thu hoạch cá vừa qua, tuy là 70 kg cá thịt chưa đạt trọng lượng như mong muốn, nhưng đã mang về cho ông số tiền lời trên 5 triệu đồng.

Thời gian sinh trưởng của cá bống tượng khá dài, để cá đạt trọng lượng từ 0,5 kg trở lên phải mất hơn một năm. Nguồn con giống phần lớn phụ thuộc vào tự nhiên nên cá giống thường được luân phiên, rồi thu hoạch tỉa khoảng 2-3 đợt. Nhưng đổi lại, người nuôi có thể thu nhập thường xuyên trong năm. Nguồn thức ăn đa phần là cá tạp nên cũng rất dễ mua, hoặc tận dụng nhân công nhà tìm nguồn thức ăn để hạ giá thành sản xuất. Ông Hùng cho biết, nguồn nước trong ao đòi hỏi phải thường xuyên xử lý để hạn chế một số loại dịch bệnh thường gặp trên cá như đốm đỏ, thối mang, ký sinh trùng… Vì đây là nguyên nhân làm cá chậm lớn, thậm chí cá bị chết nếu như không phòng trị kịp thời.

Ông Lê Văn Thương, Tổ trưởng Tổ kỹ thuật nông nghiệp xã Vị Thanh cho rằng, đối với những hộ dân có điều kiện về nguồn vốn thì ngoài việc khuyến khích nuôi cá thát lát, bống tượng theo hình thức công nghiệp, hoặc bán công nghiệp thì tổ kỹ thuật nông nghiệp xã sẽ trực tiếp hỗ trợ kỹ thuật thả nuôi để phát triển tiềm năng, lợi thế nuôi trồng thủy sản tại địa phương. Bên cạnh đó, còn vận động người dân nuôi cá dưới ruộng trong mùa nước nổi để giải quyết rủi ro trong sản xuất lúa vụ 3 và tăng nguồn thu nhập.