Thiếu tôm sú: xuất nhiều nhưng nuôi ít

E-mail | Bản in | Lưu xem sau

Nông dân nuôi tôm chịu nhiều rủi ro, dễ bị thua lỗ cũng là lý do khiến diện tích nuôi tôm suy giảm.

Giá tôm sú tăng chóng mặt, còn các nhà máy chế biến tôm đông lạnh thì không mua được tôm nguyên liệu chế biến giao cho khách hàng nên chỉ hoạt động 30-50% công suất thiết kế. Đây chính là khó khăn nội tại của nuôi trồng và chế biến xuất khẩu tôm hiện nay trước thực trạng xuất khẩu tôm ngày một tăng nhưng nuôi trồng thì giẫm chân tại chỗ.

Tăng xuất khẩu

Theo thống kê của Bộ Công Thương, xuất khẩu thủy sản trong 4 tháng đầu năm nay tăng tới 20,3% so với cùng kỳ năm ngoái, lên 1,3 tỉ đô la Mỹ mà trong đó tôm là mặt hàng chủ lực. Tuy nhiên, trong phân tích tình hình xuất khẩu trong thời gian tới của chính bộ này thì việc tăng kim ngạch thủy sản sẽ gặp không ít khó khăn khi phải đối mặt với tình trạng thiếu nguồn cung ứng nguyên liệu của thị trường trong nước. Hiện sản lượng tôm chỉ đáp ứng từ 30- 50% nhu cầu nguyên liệu cho các doanh nghiệp chế biến hàng xuất khẩu.

Năm ngoái, do ảnh hưởng của suy thoái kinh tế nên xuất khẩu thủy sản sau nhiều năm tăng trưởng mạnh, đã giảm 6%. Thế nhưng tôm sú lại là mặt hàng duy nhất tăng trưởng 3%, đạt 1,675 tỉ đô la Mỹ và nhờ chiếm tỷ trọng lớn, tới hơn 40% trong tổng kim ngạch xuất khẩu thủy sản nên ngành thủy sản xem con tôm sú chính là mặt hàng đã giúp ngành này không tụt giảm mạnh.

Ông Trương Đình Hòe, Tổng thư ký Hiệp hội chế biến và xuất khẩu thủy sản Việt Nam (Vasep), khi nói về xuất khẩu tôm năm nay, đã cho rằng giá thành nuôi tôm lẫn sản lượng tôm sú trong nước là nhân tố quyết định kim ngạch xuất khẩu chứ không phải thị trường xuất khẩu. Điều đó chứng tỏ thị trường xuất khẩu tôm năm nay nhiều khả quan, báo hiệu con tôm sú còn tăng trưởng kim ngạch mạnh hơn nữa.

Thực tế cũng chứng minh qua xuất khẩu tôm 4 tháng qua, thị trường Nhật vẫn đứng đầu và kế tiếp là Mỹ mà cả hai thị trường này chiếm tới 33% xuất khẩu tôm của Việt Nam. Hàn Quốc vươn lên vị trí nhập khẩu tôm thứ ba đúng như dự đoán của Vasep hồi đầu năm nay trong một hội nghị phân tích về tình hình xuất khẩu tôm.

Ngay từ đầu năm nay, các nhà máy chế biến tôm bắt đầu than vãn chuyện thiếu thốn nguyên liệu tôm, nên phải hoạt động cầm chừng. Giá tôm thì tăng liên tục từ đầu năm tới nay, có lúc tăng tới 30-40% so với cuối năm ngoái.

Nuôi ít

Nghịch lý của chế biến xuất khẩu tôm trong nhiều năm qua là khâu nuôi trồng chưa tăng tương xứng với xuất khẩu cũng như đầu tư mở rộng nhà máy chế biến tôm ở các doanh nghiệp. Trong khoảng 5 năm trở lại đây, tăng trưởng tôm xuất khẩu bình quân hàng năm ở mức hai con số trong khi báo cáo nuôi trồng thủy sản, thì tôm chỉ tăng sản lượng trong mức một con số, còn diện tích thì chững lại, thậm chí có năm giảm mạnh.