Vị biển ở Sóng

Tọa lạc trên một con đường yên tĩnh, nhà hàng Sóng vừa mang dáng dấp chốn phồn hoa qua cách bài trí sang trọng vừa phảng phất nét cổ điển, thanh tịnh. Ngày, Sóng gợi yên bình với gam màu trắng chủ đạo, với phong cách nhiệt đới trang nhã, thoáng đãng. Đêm, Sóng huyền ảo theo từng ánh đèn hắt lên những bức tường trắng, tạo thành những lớp sóng gợn lăn tăn. Nhưng Sóng không chỉ có khung cảnh đẹp. Nhà hàng Sóng nổi tiếng với những món hải sản độc đáo chế biến công phu, mà ai đã thưởng thức qua một lần đều nhớ mãi.

Nói đến hải sản thì tuy Sài Gòn không là phố biển nhưng những nơi chuyên về hải sản lại nhiều không đếm xuể, từ những hàng quán bình dị cho đến nhà hàng đẳng cấp sao. Cũng bởi nhiều nên khách chốn thị thành khá khó tính, không chỉ đòi hỏi hải sản tươi ngon mà cách chế biến cũng phải lạ. Sóng là một nơi đáp ứng được những yêu cầu như thế. Từ vị trí nhà hàng cho đến cách bài trí nội thất, hương vị món ăn, và giá cả, đều rất “chừng mực”.

Một địa điểm yên tĩnh gần khu trung tâm, một khung cảnh ấm áp sang trọng, một thực đơn đầy sáng tạo của biển. Không quá cầu kỳ nhưng cũng không quá bình dị. Tất cả làm nên sự thu hút của Sóng. Ngay từ tên gọi, Sóng đã gợi lên những món ăn mang hương vị biển đậm đà. Trong thực đơn hơn 100 món của nhà hàng, có những món khó tìm thấy ở Sài Gòn như cá dòn, cá dìa, cá nanh heo... được chế biến rất lạ. Pha trộn giữa nét Á và phong cách Âu, hương vị của những món hải sản tại Sóng vì thế cũng rất khác biệt.

Đó là sự mộc mạc của nguyên liệu xứ biển, sự biến tấu từ những kiểu chiên, xào, luộc, hấp thông thường; sự hấp dẫn sau khi hoàn tất món ăn. Ẩm thực ngày nay không chỉ đòi hỏi ngon miệng mà còn phải đẹp mắt, vì nhu cầu thưởng thức ngày càng cao. Khách đến với Sóng không đơn thuần vì nhà hàng có nhiều món ngon mà là vì Sóng hội tụ tất cả những yếu tố cần cho một bữa tiệc thi vị.

Những phòng VIP với sức chứa từ 8 - 35 khách, những không gian yên tĩnh ngoài trời thật thích hợp cho những dịp họp mặt gia đình, bạn bè hoặc tiếp đối tác quan trọng. Không chỉ “đứng yên” một nơi, Sóng còn lan tỏa đến những địa điểm khác để nối liền khoảng cách giữa khách và nhà hàng. Hiện tại, dịch vụ phục vụ tận nơi (catering) của Sóng vẫn đang phát triển mạnh, đáp ứng được nhiều yêu cầu phục vụ của khách. Khi bạn cần tổ chức tiệc mà lại ngại đến nhà hàng, Sóng sẽ đến với bạn. Nhưng trước hết, hãy một lần đến với Sóng, để cảm nhận vị biển giữa lòng Sài Gòn náo nhiệt.

Nhà hàng Sóng(9B-B1, đường Hoa Lan, P.2, Q. Phú Nhuận - TPHCM. ĐT: 35172314).