Nỗi lo thực phẩm rởm dịp Tết

Những ngày giáp Tết, trên thị trường tràn ngập các loại bánh, mứt, kẹo nhập nhèm xuất xứ, chất lượng. Nhiều lô hàng thực phẩm được sản xuất trong nước lại ghi nhãn mác là tiếng nước ngoài để đánh vào tâm lý sính hàng ngoại của người tiêu dùng. Đặc biệt, có những loại hàng hóa đã quá hạn sử dụng được thay đổi nhãn mác thành hàng còn hạn dùng để tung ra thị trường tiêu thụ.

Chịu thiệt thòi vẫn là người tiêu dùng. Họ bỏ tiền ra để mong mua được những sản phẩm, hàng hóa chất lượng nhưng lại bị "lập lờ đánh lận con đen". Đặc biệt, nhiều vụ tẩy xóa nhãn mác bia rượu, đồ hộp, bánh kẹo được phát hiện trong thời gian gần đây khiến người tiêu dùng không khỏi lo lắng.

Ngày 29/12/2011, Đội 7 Chi cục Quản lý thị trường Hà Nội phối hợp với các lực lượng chức năng đã phát hiện một lượng lớn thực phẩm nhập khẩu không đảm bảo chất lượng, có dấu hiệu tẩy sửa nhãn mác, thay đổi hạn sử dụng tại Công ty CP Xuất nhập khẩu thực phẩm Bách Hợp (phường Gia Thuỵ, quận Long Biên). Hàng hóa gồm các loại hàng đông lạnh, bánh, mứt, kẹo, dừa khô, hoa quả sấy khô, sữa, bột, rượu, bia... đã hết hạn và sắp hết hạn đang được công ty này thay đổi nhãn mác thành hàng còn hạn sử dụng để tung ra thị trường tiêu thụ trong dịp Tết Nguyên đán sắp tới. Đặc biệt, nhiều loại thịt cắt lát, thịt hun khói đã bị mốc viền quanh, nhiều gói còn bị mốc trắng.

Những mặt hàng này do Công ty CP Xuất nhập khẩu Bách Hợp nhập từ Trung Quốc và châu Âu về. Được biết, công ty này không có chức năng chế biến, đóng gói các mặt hàng thực phẩm. Lực lượng chức năng cũng phát hiện một số chứng từ về việc Công ty CP Xuất nhập khẩu Bách Hợp đã phân phối các sản phẩm này vào hệ thống siêu thị của Hà Nội để tiêu thụ.

Trước đó, vào ngày 18/1/2010, cơ quan chức năng đã lập biên bản đối với Công ty TNHH Bánh kẹo Việt Pháp (địa chỉ ở xã Dương Liễu, huyện Hoài Đức, Hà Nội) vì vi phạm về ghi nhãn sản phẩm cũng như ghi không chính xác địa chỉ sản xuất. Sản phẩm được sản xuất trong nước song thông tin trên nhãn mác, bao bì lại sử dụng các thứ tiếng nước ngoài, điều này trái với Nghị định 89 của Chính phủ về nhãn hàng hóa, trong đó quy định sử dụng tiếng Việt trên nhãn hàng hóa sản xuất trong nước. Hơn nữa, trong công bố thành phần, nhà sản xuất cũng chỉ liệt kê chung chung là bột, đường, sữa, phụ gia..., mà không đề cập chi tiết đó là loại phụ gia gì, tỷ lệ phần trăm bao nhiêu. Điều đáng nói, trên bao bì các sản phẩm hộp giấy và hộp thiếc của mình, công ty này không sử dụng địa chỉ sản xuất là xã Dương Liễu mà tự ý chuyển thành "Cụm công nghiệp Dương Liễu" nhằm tạo sự thuyết phục cho sản phẩm trong mắt người tiêu dùng.

Hãy là người tiêu dùng thông minh

Vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm hiện vẫn còn nhiều nan giải. Thực trạng vi phạm trên diện rộng quy định về ghi nhãn, xuất xứ hàng hóa vẫn xảy ra. Thủ đoạn chủ yếu của người kinh doanh là in lại nhãn mác, dán ngày sử dụng mới chồng lên hạn sử dụng cũ, tẩy xóa và đóng mới hạn sử dụng trên sản phẩm. Mọi nỗ lực thanh, kiểm tra của các cơ quan chức năng có vẻ rất rầm rộ, nhưng cũng chẳng thể kiểm soát nổi tình hình. Do đó, trước hết, người tiêu dùng phải biết tự bảo vệ sức khỏe của chính mình.

Tết Nguyên đán đang đến rất gần. Mọi người, mọi nhà đều tranh thủ đi mua sắm chuẩn bị cho một cái Tết an lành, hạnh phúc. Tuy nhiên, thực trạng hàng giả, hàng kém chất lượng tràn lan trên thị trường như hiện nay đã gây khó khăn không nhỏ cho người tiêu dùng trong việc lựa chọn hàng hóa. Theo khuyến cáo của các chuyên gia, để có thể mua được hàng hoá đảm bảo chất lượng phục vụ cho ngày Tết, người dân nên mua sản phẩm ở những địa chỉ rõ ràng và có thương hiệu. Người tiêu dùng cũng cần phải có sự quan sát và tinh ý để tránh mua nhầm hàng giả, hàng kém chất lượng. Tránh mua những sản phẩm không ghi rõ tên, nguồn gốc xuất xứ, địa chỉ của nhà sản xuất, không ghi hạn dùng.

Khi mua các sản phẩm như bánh, mứt kẹo, người tiêu dùng nên chọn những gói hàng có bao bì còn nguyên vẹn, không bị tẩy xóa. Kẹo phải còn nguyên chiếc; mứt không bị ỉu, chảy nước hay có dấu hiệu bị ôi, mốc. Khi mua hàng quà biếu Tết đã gói sẵn, khách hàng cần cảnh giác, chỉ mua chỗ quen hoặc tự tay chọn từng món hàng cho giỏ quà. Bởi lợi dụng những dịp lễ Tết, lượng quà gói sẵn bán ra tăng mạnh, một số cửa hàng cố tình cho hàng quá "đát", hàng kém chất lượng vào các giỏ quà.