Trang nhất | Chuyên trang | RSS| Thêm đối tác

Tập tin RSS

4 loại dao cần có trong bếp

Khởi tạo bởi : diembao | Đăng bởi : tinkinhte | Cập nhật: 24/05/2010 22:00

Dao là một dụng cụ không thể thiếu trong nhà bếp. Thông thường, bạn cần sắm tối thiểu 4 loại dao cho những nhu cầu: chặt, thái, gọt, tỉa. Sử dụng dao phù hợp sẽ giúp bạn tiết kiệm hiệu quả thời gian nấu nướng.

Dao chặt:

Dao chặt giúp bạn chặt những nguyên liệu khô cứng (như xương) mà không sợ dao bị sứt mẻ hay gãy lưỡi dao. Nên chọn loại dao chặt có tay cầm chắc chắn, để an toàn khi sử dụng.

Dao thái:

Dao thái là con dao được sử dụng nhiều và quan trọng nhất trong bếp. Dao thái sắc bén sẽ giúp bạn rất nhiều, nhất là việc thái thịt, cá luôn đòi hỏi kĩ thuật thái phù hợp. Đặc biệt, có nhiều món ăn còn phụ thuộc vào việc bạn thái như thế nào mới ngon. Bạn hãy chon những con dao có lưỡi sắc để dễ dàng cho việc thái, bằm các loại thịt, cá…

Dao gọt:

Với một con dao gọt bạn có thể chỉ mất chưa đến 1/ 2 lượng thời gian so với dùng dao thường để gọt sạch lớp vỏ của một thực phẩm nào đó. Dao gọt có nhiều chức năng, bạn có thể sử dụng lòng trong của bề mặt dao để gọt, và sử dụng mặt ngoài của dao để thái.

Dao tỉa:

Với con dao tỉa, bạn có thể tạo nên món ăn hấp dẫn hơn với những hình thù ngộ nghĩnh, đẹp mắt. Trang trí món ăn đẹp không khó như bạn nghĩ, đôi khi chỉ cần một con dao tỉa thích hợp là bạn sẽ chẳng phải vất vả lắm để thực hiện điều đó.

(Theo BACSI.com/GD)

E-mail | Bản in Lưu xem sau

[ Trở về]

Các tin mới hơn

“Mốt” chơi tranh đá quý
Là một trong những dòng sản phẩm nghệ thuật khá đắt đỏ, “mốt” chơi tranh đá quý không rộ lên một cách ồn ào mà dai dẳng, bền bỉ như một cách chơi lạ của giới có tiền. Thú chơi này thường rộ lên khi bước vào mùa Lễ tết hàng năm.
‘Kiệt tác’ từ gỗ bào
Bạn có tin những con vật có kích thước và hình dáng như thật dưới đây được làm từ gỗ bào? Thật khó tin nhưng đó là sự thật. Chúng được tạo ra từ bàn tay khéo léo, sự tỉ mỉ và trí óc của nghệ nhân Sergey Bobkov.
Tuyệt, vào bếp thôi!
Với những món đồ đẹp đẽ tiện ích cho căn bếp như thế này, thật là khó để cưỡng lại cảm giác phải vào bếp lập tức, để thoả sức làm những món ngon.
Dụng cụ vẩy rau
Thông thường sau khi rửa, bạn phải cho rau sống vào rổ để vẩy nước, nếu không cẩn thận sẽ làm cho rau rơi ra ngoài và nước bắn tung tóe trên nền nhà. 
Lẩu “2 trong 1”
Bạn có thể thưởng thức cả món nướng thơm ngon và lẩu ấm nóng trên cùng một chiếc bếp điện.

Các tin tiếp theo

Kê tay di chuyển chuột
Khi di chuyển chuột máy vi tính trong thời gian dài, cổ tay bạn sẽ rất mỏi. Dụng cụ kê tay di chuyển chuột giúp khắc phục tình trạng trên
Sống tiện nghi
Bộ đồ ăn thật bắt mắt hay món ăn thật ngon, cái nào hơn? Mà tại sao phải chọn một trong hai điều đó, chọn cả hai thì sao?
Đồ gia dụng đa năng : Muốn đa thì phải năng
Danh sách các hàng gia dụng đa năng ngày càng dài. Từ máy sinh tố đa năng, nồi cơm điện, nồi nướng đa năng nay có thêm các loại chổi xoay đa năng, bình xịt vệ sinh đa năng…
Nướng bánh mì
Lò nướng bánh mì công suất không mạnh, khoảng 1.000W trở lại. Thời gian nướng tối đa cho các loại bánh khoảng 10 phút. Có hai dạng thiết kế chính là loại dành cho bánh mì sandwich và loại dùng cho bánh mì cóc hoặc bánh mì thông thường.
Máy sấy chén dĩa tiệt trùng
Máy sấy chén ngoài chức năng làm khô còn giúp tiệt trùng chén dĩa bằng gia nhiệt, kết hợp với phương pháp tiệt trùng ozone (O3) giúp loại bỏ một phần vi khuẩn bám trên bề mặt các đồ dùng này

Về đầu trang:

Tiêu dùng: Tin mới nhận

Nhiều điện thoại 'gián điệp' Trung Quốc có mặt ở Việt Nam
Ngoài Xiaomi, một số smartphone Trung Quốc khác đang được bán tại thị trường trong nước cũng âm thầm gửi thông tin người dùng đến máy chủ mà không đưa ra bất kỳ cảnh báo nào.
Rượu săm ôtô: Đệ tử lưu linh thất kinh bỏ nhậu
Hàng trăm ngàn lít rượu được đựng trong săm ô tô xếp đầy đường chờ chuyển đi các quán nhậu. Đệ tử lưu linh nào một lần thấy cảnh này chắc phải thất kinh mà tự bỏ nghiệp.
Nông sản Trung Quốc vẫn tràn ngập thị trường
Mặc dù nhiều lần được cảnh báo, rau quả Trung Quốc vẫn tràn ngập các chợ, đặc biệt là các loại rau quả trái mùa.
Khiếp sợ nước ăn bể ngầm, giá chân gà nửa triệu
Dư luận tuần qua sửng sốt, hãi hùng trước thông tin dưới bể nước ngầm tại các nhà hàng có cả cân xương chuột, xác gián. Trong khi đó, tại một quán ăn, giá chân gà Đông Tảo lên tới 500.000 đồng/chiếc khiến không ít thực khách giật mình.
Hơn 80% nước mắm Phú Quốc trên thị trường là giả
Hơn 80% sản phẩm nước mắm đóng chai với tên gọi Phú Quốc bán ở thị trường trong nước hiện nay là giả nhãn hiệu. Trong khi đó, đây lại là sản phẩm đầu tiên của cả nước được bảo hộ chỉ dẫn địa lý ở Việt Nam và Liên minh châu Âu (EU).
Tín hiệu vui từ thị trường bán lẻ thời trang: hàng Việt được yêu chuộng
Thị trường bán lẻ thời trang dịp tết Giáp Ngọ đang sôi động từng ngày, các sản phẩm trung cao cấp của Việt Tiến, May 10, Vega, Khatoco,Owen, Canifa, Viet Garment,...được người tiêu dùng yêu thích lựa chọn, sức tiêu thụ mạnh. Đây là một tín hiệu vui, tiếp thêm động lực cho các doanh nghiệp thời trang Việt Nam gia tăng hoạt động mở rộng, chiếm lĩnh thị trường thời trang quốc nội trong năm 2014.
Vespa LT 3V bất ngờ ra mắt, giá 63,9 triệu
Giống với những thông tin rò rỉ, Piaggio VN vừa ra mắt thêm một chiếc Vespa 3V, có mã LT, hướng tới thị trường trẻ trung hơn cho dòng Vespa, với giá 63,9 triệu đồng.
Piaggio Liberty 3V phiên bản 2014 trình làng tại Châu Âu
Phiên bản 2014 sử dụng động cơ 3 van với tên gọi Piaggio 3V 125, Piaggio 3V 150 sẽ thay thế Liberty 125 động cơ 2 van hiện tại.
Ngắm siêu motor Revolver chạy bằng không khí
Chiếc motor có tên Revolver được thiết kế ấn tượng, nhưng đặc biệt hơn là sử dụng năng lượng từ không khí.
Ngắm siêu motor Revolver chạy bằng không khí
Chiếc motor có tên Revolver được thiết kế ấn tượng, nhưng đặc biệt hơn là sử dụng năng lượng từ không khí.

Mẹo vặt

Để thực phẩm giữ nguyên dinh dưỡng khi đun nấu
Thực phẩm tươi ngon chứa rất nhiều chất dinh dưỡng và các chống ôxy hóa khác nhau, nhưng trong quá trình chế biến, bạn có thể vô tình làm mất đi các chất dinh dưỡng cần thiết đó.
Tẩy sáng da với nghệ
Bên cạnh công dụng trị vết thâm, nghệ còn giúp làn da chị em trở nên sáng mịn hơn.
Mẹo bảo quản và giữ gìn vật dụng trong gia đình
Chúng tôi đưa ra 10 mẹo nhỏ sau để bạn bảo quản và giữ gìn các vật dụng trong gia đình của mình.
Chăm sóc tóc khi thời tiết giao mùa
Những phương pháp chăm sóc tóc tự nhiên dưới đây sẽ giúp bạn luôn sở hữu mái tóc bóng mượt, chắc khỏe trong tiết trời giao mùa.
Biện pháp phòng tránh hóa chất độc hại
Quá nhiều hóa chất trong môi trường có thể gây tổn hại cho sức khỏe vĩnh viễn. Tuy nhiên, bạn không nên từ bỏ hoàn toàn các chất tẩy rửa.
Những cách đơn giản để có thể khôi phục tóc xơ
Mải mê với việc làm đẹp tóc như nhuộm, sấy, ép rồi uốn xoăn, bạn không biết rằng đã vô tình phá hủy "sức khỏe" của mái tóc. Những phương thức sau sẽ giúp bạn cải thiện đáng kể mái tóc xơ gãy do hóa chất.
Những biệt dược tại gia nhằm “cấp cứu” cho sắc đẹp
Bạn băn khoăn khi lựa chọn mua sắm các sản phẩm mỹ phẩm thiên nhiên? Nhưng bạn có tự hỏi sao mình phải tốn kém cho những thành phần tự nhiên trộn lẫn hóa chất đó thay vì tự tìm cho mình những thành phần nguyên chất rất dễ tìm và giá cả phải chăng?
Không khó để có mái tóc bóng khỏe vào mùa Thu
Không khí Thu đang tới thật gần và bạn gái nào cũng mong muốn lấy lại mái tóc bóng khỏe sau những ngày Hè vui chơi thả ga ngoài nắng gió.

Khuyến mãi

Giảm giá cực sốc hè 2013 tại Vincom Center Bà Triệu
Tiếp nối thành công từ chương trình “Crazy sales 2012”, năm nay, chương trình siêu khuyến mãi “Giảm giá cực sốc - Crazy sales 2013”này sẽ tiếp tục diễn ra trong 10 ngày, từ 5/7 đến 14/7/2013 tại TTTM Vincom Center Bà Triệu. Đây là cơ hội để các “tín đồ mua sắm” được sở hữu các sản phẩm hàng hiệu, chất lượng cao với mức giá cực kỳ hấp dẫn.
Rầm rộ khuyến mãi 2/9
Dịp lễ 2/9 là dịp nghỉ quan trọng của năm, lại vào tiết trời thu mát mẻ và chuẩn bị chào đón năm học mới, nên các siêu thị, cửa hàng, doanh nghiệp lại đua nhau tung ra hàng loạt chương trình khuyến mãi để kích cầu.
BigC giảm giá tới 50% hơn 1.300 sản phẩm
Chương trình được thực hiện từ 25/7 đến 12/8. Theo đó, với chương trình “Kỷ niệm 1 năm thẻ ưu đãi”, khách hàng sẽ có cơ hội mua sắm hấp dẫn với hơn 1.000 mặt hàng thiết yếu gồm: thực phẩm khô, thực phẩm đông lạnh, hóa mỹ phẩm, quần áo thời trang, đồ gia dụng, điện máy,... có mức giảm giá từ 10% - 50%.
Thoả sức mua sắm với “crazy sale” tại Vincom Center
Chương trình crazy sale 2012 - giảm giá cực shock tại Vincom Center sẽ diễn ra trong khoảng thời gian từ 10h00 - 22h00 của hai ngày 28 - 29/7 tại hệ thống TTTM Vincom Center trên toàn quốc. Đây là cơ hội duy nhất trong năm dành cho người tiêu dùng để sở hữu các sản phẩm hàng hiệu, chất lượng cao theo tiêu chuẩn quốc tế tại Vincom Center với mức giá hấp dẫn.
Hà Nội: Đăng ký Internet được dùng miễn phí MyTV và điện thoại cố định
Đó là tiện ích của gói cước FiberHome TV Plus và FiberBusiness Plus tích hợp đồng thời 3 dịch vụ: Internet + MyTV + điện thoại cố định trên cùng 1 đôi cáp quang được VNPT Hà Nội chính thức ra mắt từ 1/5/2012.
Rầm rộ khuyến mãi "khủng" dịp 30/4
Hàng loạt chương trình khuyến mãi, hoạt động giải trí hấp dẫn để hút khách dịp nghỉ lễ 30/4 và 1/5 kéo dài 4 ngày.
Vietnam Airlines bán giá siêu khuyến mại 3 ngày cuối tháng 4
Giá vé siêu khuyến mại trong ba ngày thứ sáu, thứ bảy, chủ nhật cuối cùng của tháng 4/2012 và tháng 5/2012 nằm trong khuôn khổ chương trình “Cất cánh dễ dàng với thẻ nội địa” năm thứ 2 do Vietnam Airlines, Smartink và 9 Ngân hàng: Vietcombank, Vietinbank, DongA bank, Techcombank, VIB, ACB, Eximbank, MB và Sacombank phối hợp triển khai.
Bay giữa TP.HCM, Vinh, Hải Phòng chỉ từ 650.000 đồng
Hãng hàng không giá rẻ Jetstar Pacific thông báo, từ 14-17 giờ ngày 20/4, hành khách đi lại bằng đường hàng không sẽ có cơ hội mua vé máy bay với giá chỉ từ 650.000 đồng/chặng trên đường bay giữa Thành phố Hồ Chí Minh và Vinh, Hải Phòng.