Trẻ em ăn kẹo có thể dẫn tới bạo lực khi lớn?

Moore từng nghiên cứu các yếu tố có thể khiến trẻ gây ra những tội ác nghiêm trọng, và trong quá trình nghiên cứu, ông phát hiện ra rằng “trẻ em gây ra những điều tồi tệ nhất thường là các em hay vội vã chấp nhận rủi ro, và những em này có chế độ ăn đáng sợ - bữa sáng gồm một túi khoai tây rán cùng một lon Coca Cola.”
 
Ngạc nhiên trước mối liên hệ này, Moore đã tiến hành một cuộc khảo sát tại Anh với 17.000 người sinh ra trong một tuần của tháng 4/1970. Cuộc khảo sát bao gồm đánh giá theo chu kỳ nhiều mặt khác nhau trong cuộc sống của trẻ em khi lớn lên, như thực đơn chúng ăn, những thông số sức khỏe và tình trạng kinh tế-xã hội.
 
Moore so sánh dữ liệu về thông tin ăn của trẻ em với cách cư xử của chúng sau đó và những phân tích của Moore cho thấy, 69% số người đã gây ra các hành động bạo lực khi 34 tuổi lúc nhỏ thường ăn kẹo hàng ngày; 42% số người có hành vi bạo lực nhưng chưa bị bắt cũng hay ăn kẹo.
 
Nói cách khác, bất luận môi trường và các yếu tố về đời sống, như mức thu nhập gia đình, cách sống của cha mẹ hay trình độ giáo dục của trẻ em, các số liệu này vẫn cho thấy việc thường xuyên ăn kẹo khi còn bé nhiều nguy cơ dẫn đến bạo lực khi trưởng thành.
 
Vậy liệu có phải kẹo chứa những chất thúc đẩy cách hành xử chống lại xã hội và nóng nảy, hay việc ăn quá nhiều kẹo cho thấy trẻ em lúc bé đã không theo khuôn phép, khiến chúng khi lớn không có khả năng kiểm soát tính bốc đồng. Moore thiên về giả thuyết thứ hai. Ông cho rằng, trẻ em thường xuyên ăn kẹo không bao giờ học được cách kiềm chế sự thỏa mãn – và do đó không đủ tính kiên nhẫn, dẫn tới lúc lớn hay bốc đồng.
 
Tuy nhiên Moore cùng thừa nhận có những dữ liệu thú vị cho thấy chính thực đơn hàng ngày gây ảnh hưởng to lớn tới cách cư xử. Một nhà nghiên cứu của Đại học Oxford mới đây đã công bố phát hiện gây tranh cãi cho thấy, tù nhân uống các thực phẩm vitamin bổ sung - nhờ đó được cung cấp dinh dưỡng cân bằng hơn - có tỷ lệ vô kỷ luật thấp hơn và ít hung hãn hơn./.