Bạn dùng lò vi sóng đã đúng cách chưa?

Khởi tạo bởi : diembao |  Đăng bởi : tinkinhte  | Cập nhật: 24/05/2010 15:10

E-mail | Bản in | Lưu xem sau

Sử dụng lò vi sóng thường xuyên không có nghĩa là đã biết dùng nó hợp lý. Điều đó đúng hay sai với bạn? Hãy thực hiện bài trắc nghiệm sau.

1. Vật dụng nào dưới đây có thể cho vào lò vi sóng?

a. Bát sắt
b. Đĩa bằng kim loại
c. Bát đĩa bằng sứ đạt tiêu chuẩn
d. Loại bát đĩa trơn, không có hoa văn kim loại.
e. Cả c và d.

Câu trả lời đúng là e. Đừng nghĩ rằng mọi vật dụng đều có thể cho vào lò vi sóng. Nếu bất cẩn, không những vật dụng đó bị hỏng mà còn có thể gây nổ lò vi sóng, cực kỳ nguy hiểm. Vật dụng oại bát đĩa đạt tiêu chuẩn là loại bát đĩa bằng sứ trắng không có hoa văn bằng kim loại.

Ảnh minh họa

2. Đồ nhựa có thể sử dụng trong lò vi sóng được không?

a. Có
b. Không

Câu trả lời là a. Đồ nhựa vẫn có thể sử dụng trong lò vi sóng, nhưng cũng giống như đồ sứ, đó không phải là đồ nhựa thông thường mà phải là loại đã qua kiểm nghiệm, đạt tiêu chuẩn. Đồ nhựa kém chất lượng có thể tan chảy khi dùng hoặc gây độc cho thực phẩm.

3. Để nướng miếng thịt lớn bằng lò vi sóng, bạn làm thế nào để thịt chín nhanh và ngon hơn?

a. Không cần làm gì cả, hãy để cả miếng thịt vào vì lò vi sóng làm chín rất nhanh.
b. Nên chia miếng thịt thành các phần bằng nhau và trải đều trên bề mặt một chiếc đĩa trước khi cho vào lò.
c. Nên rán qua bên ngoài rồi mới cho vào lò.
b. Băm nhỏ ra, cho vào bát sứ chuyên dụng và để vào lò, bấm chức năng nướng.

Câu trả lời đúng là b. Chia nhỏ thực phẩm sẽ giúp chúng nhanh chín hơn.

4. Có cần đậy nắp bát sứ chuyên dụng khi đưa vào lò vi sóng không?

a. Không cần thiết.
b. Rất cần thiết.

Câu trả lời đúng là b. Việc đậy nắp bát sứ trước khi đưa vào lò vi sóng sẽ giúp cho thức ăn được nấu chín hơn, luôn giữ nhiệt và giữ lại được hương vị của thực phẩm. Nó cũng giúp bạn không phải vất vả lau chùi lò  sau khi sử dụng.

5. Mọi thực phẩm đều có thể làm chín bằng lò vi sóng, kể cả luộc trứng?

a. Sai
b. Đúng

Câu trả lời đúng là a. Bạn cần nhớ rằng luộc trứng bằng lò vi sóng là quá nguy hiểm có thể gây nổ lò, dẫn đến tai nạn.

6. Khi rã đông thực phẩm bằng lo vi sóng, có cần tháo vỏ bọc như giấy nhôm, giấy tráng bạc, nylon không?

a. Cần thiết
b. Không cần thiết.

Câu trả lời đúng là a. Nếu không tháo vỏ bọc thực phẩm, lò vi sóng có thể phóng ra tia lửa điện khi tương tác với kim loại (như giấy nhôm hay giấy tráng bạc). Còn nylon ở nhiệt độ cao sẽ dễ bị tan chảy và gây độc.

(Theo BACSI.com/Baodatviet)