Tin kinh tế, tài chính, đầu tư, chứng khoán,tiêu dùng

Ăn nóng canh hải sản bí đao

Món canh ấm nóng với vị ngọt của tôm, ngao, bí đao sẽ cho bạn thêm ngon miệng và nhiều năng lượng hơn, nhất là khi trời bắt đầu chuyển gió se se lạnh.

Nguyên liệu:

Tôm tươi

Vẹm

Ngao

Bí đao

Hành, rau mùi

Gừng, muối tiêu

Cách làm:

 

Ngao, vẹm, tôm rửa sạch vỏ.


 
Bí đao gọt vỏ, bỏ ruột cắt miếng vừa ăn.
Gừng rửa sạch thái chỉ, hành xanh cắt khúc. Rau mùi thái nhỏ
 

 
Đặt nửa nồi nước lên bếp, cho gừng và hành xanh vào đun sôi. Cho một chút xíu muối tiêu để khi chần hải sản không bị nhạt quá.

Lần lượt chần các loại hải sản.


 
Ngao chần chín, mở miệng rồi vớt ra
 

 
Vẹm cũng tương tự
 

Tôm luộc đến khi vỏ chín đỏ hồng, lưng cong lại


Gạn lọc lấy nước trong cho sang một cái nồi khác, đun nước sôi trở lại, cho bí đao vào, nêm gia vị vừa ăn. Sau đó cho ngao, vẹm, tôm trở lại nồi bí.
 

Để lửa to, đun sôi lại lần nữa, rắc hành mùi lên trên rồi tắt bếp.

 

Cho ra bát ăn nóng.
Bát canh nước trong, ngao, tôm và vẹm chín tới thịt mềm ngọt  ăn với cơm rất hợp.

(Theo afamily)

  • Heo rừng nấu mướp
  • Món ngon bông mỏ quạ
  • Chè hột vịt
  • Thơm giòn hoành thánh chiên
  • Bánh ít ram, bánh cam Sài Gòn gợi nhớ hương quê
  • Thịt băm và rau muống
  • Canh bí đỏ thịt bò
  • Sáng tạo món ăn với mít
  • Món ngon từ lá hẹ
  • Đổi món với cá basa sốt cam
  • Giải nhiệt với kem tự chế
  • Tào phớ từ sữa đậu nành
  • Giản dị mà ngon: Rau lang xào tỏi
 tinkinhte.com
 tinkinhte.com
 tin kinh te - tinkinhte.com
 tin kinh te - tinkinhte.com
  • Giảm giá cực sốc hè 2013 tại Vincom Center Bà Triệu
  • Rầm rộ khuyến mãi 2/9
  • BigC giảm giá tới 50% hơn 1.300 sản phẩm
  • Thoả sức mua sắm với “crazy sale” tại Vincom Center
  • Hà Nội: Đăng ký Internet được dùng miễn phí MyTV và điện thoại cố định
  • Rầm rộ khuyến mãi "khủng" dịp 30/4
  • Vietnam Airlines bán giá siêu khuyến mại 3 ngày cuối tháng 4
  • Bay giữa TP.HCM, Vinh, Hải Phòng chỉ từ 650.000 đồng