- Bánh lá dứa
Bánh không giống hình chiếc lá dứa mà người ta thường dùng cho vào nối nước sôi, nồi cơm hoặc nồi cháo để lấy mùi thơm đặc trưng của nó và cũng không sử dụng đến loại lá có mùi thơm nầy; nhưng không hiểu sao nó lại được gọi bằng cái tên bánh lá dứa? Lại nữa, loại bánh nầy hiếm thấy bán ở các vùng, miền khác mà chỉ bán ở một vài địa phương có nhiều người Khmer cư ngụ.
- Những món ăn đại xa xỉ ở Hà Nội
Một con cua giá hơn 10 triệu đồng, miếng bít tết 2 triệu, bát phở bò gần 1 triệu đồng... gấp hàng chục lần mức giá thông thường là những món ăn có tên quen thuộc nhưng siêu xa xỉ ở Hà Nội.
- Thực phẩm có lợi cho phụ nữ
Các chuyên gia dinh dưỡng đã liệt kê các loại thực phẩm rất tốt cho phái nữ, nhằm duy trì sức khỏe đồng thời phòng tránh được các loại bệnh thường gặp.
- Nem nướng Khánh Hòa
Nem nướng Khánh Hòa là món nem cuốn thập cẩm. Một cuốn nem là sự hòa quyện của đủ mùi vị: cay đắng, chua chát, mặn nồng.
- Nhớ cá trích kho
Những cơn mưa chiều rả rích khiến cơn đói mau đến hơn, ăn cơm trưa đàng hoàng mà mới bốn, năm giờ chiều anh em tôi đứa nào cũng than đói bụng.
- Hương vị quê hương: Ốc chép
Dải đất miền Trung được ưu ái với nhiều đặc sản từ biển, một trong số đó là ốc chép (có nơi gọi là ốc ruốc). Loại ốc nhỏ li ti bằng hạt nút áo, đủ màu sắc sặc sỡ, chỉ xuất hiện vào đầu mùa hè.
- Mùa nấm mối
Mỗi năm nấm mối chỉ xuất hiện một đợt trong khoảng hơn một tháng, bắt đầu từ sau những cơn mưa đầu mùa cho đến đầu tháng Sáu âm lịch, rộ nhất là thời điểm tết Đoan ngọ (mùng 5 tháng 5).
- Ếch đồng hấp lá mướp hương
Nói đến cây mướp hương chắc không ai xa lạ gì. Theo y học dân gian, cây mướp hương (dây, rễ, lá, trái) đều là vị thuốc chữa trị nhiều chứng bệnh như phụ nữ ít sữa, nấc cục, bệnh trĩ, kiết, viêm họng, thấp khớp, trị giời v.v…