Tin kinh tế, tài chính, đầu tư, chứng khoán,tiêu dùng

Bao tử cá nhồi thịt

Nguyên liệu: 4 phần ăn: Bao tử cá bớp hoặc cá chẻm: 1 cái; thịt nạc dăm: 200g; tôm sú lột: 200g; bún tàu: 20g; nấm mèo thái chỉ: 20g; hành tây cắt hạt lựu: 1 củ; tỏi băm: 1m; hành tím băm: 1m; nước mắm: 1m; muối: 1/2m; đường: 1/2m; bột nêm: 1/2m; tiêu hạt: 1/2m; rau răm: một ít

*m = muỗng cà phê

Chế biến & trình bày: Bao tử cá làm sạch. Thịt nạc, tôm sú băm nhuyễn trộn đều cùng các gia vị, nêm lại cho vừa ăn. Nhồi hỗn hợp vào bao tử cá, khâu miệng. Lót rau răm dưới bao tử cá, dùng giấy bạc bao kín cho vào đút lò. Bao tử cá chín cắt khoanh chấm tương ớt.

(theo hướng dẫn của bếp trưởng Nguyễn Thị Hồng, khu du lịch Văn Thánh).

 

(Theo bài Q.T ảnh Hữu Đức/sgtt)

  • Heo rừng nấu mướp
  • Món ngon bông mỏ quạ
  • Chè hột vịt
  • Thơm giòn hoành thánh chiên
  • Bánh ít ram, bánh cam Sài Gòn gợi nhớ hương quê
  • Salat bò tái chanh
  • Khoai tây om thịt gà
  • Tẩm bổ với móng giò hầm lạc
  • Salát xúc xích
  • Cơm hến xứ Huế khó quên
  • Lươn um dừa
  • Mứt ở xứ hoa
  • Ăn cá trèn... ở rừng
 tinkinhte.com
 tinkinhte.com
 tin kinh te - tinkinhte.com
 tin kinh te - tinkinhte.com
  • Giảm giá cực sốc hè 2013 tại Vincom Center Bà Triệu
  • Rầm rộ khuyến mãi 2/9
  • BigC giảm giá tới 50% hơn 1.300 sản phẩm
  • Thoả sức mua sắm với “crazy sale” tại Vincom Center
  • Hà Nội: Đăng ký Internet được dùng miễn phí MyTV và điện thoại cố định
  • Rầm rộ khuyến mãi "khủng" dịp 30/4
  • Vietnam Airlines bán giá siêu khuyến mại 3 ngày cuối tháng 4
  • Bay giữa TP.HCM, Vinh, Hải Phòng chỉ từ 650.000 đồng