Tin kinh tế, tài chính, đầu tư, chứng khoán,tiêu dùng

Cá thu Nhật nấu cay

Thỉnh thoảng trong bữa cơm hàng ngày bạn nên đổi món với cá, và cá thu nấu caylà một gợi ý mới mẻ, hấp dẫn và nhanh gọn.
Nguyên liệu:

2 con cá thu Nhật khoảng 1/2 kg
200g cà chua
1 củ hành tây
2 thìa cà phê hạt nêm
3 thìa súp nước mắm
1/4 thìa cà phê tiêu, 1 trái ớt, củ hành tím, hành lá.

Cách làm:
 
Chuẩn bị:

Cá đánh vẩy làm sạch bỏ ruột, bỏ mang, rửa lại với nước muối để ráo. Ướp cá với tiêu, hạt nêm và củ hành tím băm, cà chua xắt múi, ớt xắt khoanh. Hành lá xắt khúc, để riêng đầu hành trắng.

Chế biến:

Đặt khoảng 1/2 lít nước lên bếp, nấu sôi.
Cho cá, cà chua, ớt và đầu hành trắng đập giập, củ hành tím xắt lát mỏng và nước mắm vào.
Để lửa nhỏ khoảng 20 phút, không đậy nắp cho cá thấm gia vị và xương mềm nhừ.
Nêm lại vừa ăn, cho hành lá xắt khúc vào, nấu sôi trở lại thì nhắc xuống.

Dọn ra ăn với cơm, là món ăn chính có thể dọn trong bữa cơm thường ngày.

 

(Theo Món ngon)

  • Heo rừng nấu mướp
  • Món ngon bông mỏ quạ
  • Chè hột vịt
  • Thơm giòn hoành thánh chiên
  • Bánh ít ram, bánh cam Sài Gòn gợi nhớ hương quê
  • Chả sò
  • Ẩm thực Úc
  • Món âu cuối tuần
  • Ẩm thực Thái Lan
  • Cá Nóc và món ăn Fugu ở Nhật Bản
  • Đậu bắp xào
  • Cá nướng lá chuối
  • Sa mưa, về đồng ăn ếch ba món
 tinkinhte.com
 tinkinhte.com
 tin kinh te - tinkinhte.com
 tin kinh te - tinkinhte.com
  • Giảm giá cực sốc hè 2013 tại Vincom Center Bà Triệu
  • Rầm rộ khuyến mãi 2/9
  • BigC giảm giá tới 50% hơn 1.300 sản phẩm
  • Thoả sức mua sắm với “crazy sale” tại Vincom Center
  • Hà Nội: Đăng ký Internet được dùng miễn phí MyTV và điện thoại cố định
  • Rầm rộ khuyến mãi "khủng" dịp 30/4
  • Vietnam Airlines bán giá siêu khuyến mại 3 ngày cuối tháng 4
  • Bay giữa TP.HCM, Vinh, Hải Phòng chỉ từ 650.000 đồng