Tin kinh tế, tài chính, đầu tư, chứng khoán,tiêu dùng

Chả cua rán giòn

Chả cua chế biến rất đơn giản, vị ngọt tự nhiên của hải sản thơm ngon và bổ dưỡng. Với món này bữa cơm sẽ lạ miệng và nhiều dinh dưỡng hơn.

Nguyên liệu: 

500 gr thịt cua

½ chén vụn bánh mỳ

2 quả trứng

¼ chén mayonnaise

1 thìa rau mùi thái nhỏ
Một ít hành xanh

3 thìa bột mỳ

¼ thìa hạt tiêu

2 – 3 thìa tương ớt

Dầu rán

Chanh

Cách làm:
 

 
Lấy một cái âu to, cho thịt cua, vụn bánh mỳ, mayonnaise, rau mùi, hành xanh (cả phần củ trắng và lá xanh, thái nhỏ), muối, tiêu và tương ớt vào, trộn đều.
 

 
Đậy kín cho vào tủ lạnh khoảng 30 – 45 phút cho ngấm.
 
 
 
Sau đó lấy âu hỗn hợp ra, nặn thành những miếng tròn dẹt.
 
 
 
Lăn các miếng chả cua qua bột một lần trước khi rán
 

 
Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn. Cho chả vào rán khoảng 5 phút, chả chín vàng hai mặt là được.
 
 
 
Cho ra đĩa ăn nóng với chanh muối, mù tạt, rau sống
 
 
 
Bên ngoài miếng chả giòn, bên trong mềm thơm mùi hải sản
 

(Theo afamily)

  • Heo rừng nấu mướp
  • Món ngon bông mỏ quạ
  • Chè hột vịt
  • Thơm giòn hoành thánh chiên
  • Bánh ít ram, bánh cam Sài Gòn gợi nhớ hương quê
  • 3 loại nấm thanh ngọt tuyệt ngon
  • Ăn và ngắm hương vị của các món hoa
  • Đậu phụ hấp trứng thịt
  • Chim cút thuôn hành răm
  • Bí đỏ hầm đậu phộng
  • Vịt om kiểu Thái
  • Mực xào ớt chuông
  • Gà đồi
 tinkinhte.com
 tinkinhte.com
 tin kinh te - tinkinhte.com
 tin kinh te - tinkinhte.com
  • Giảm giá cực sốc hè 2013 tại Vincom Center Bà Triệu
  • Rầm rộ khuyến mãi 2/9
  • BigC giảm giá tới 50% hơn 1.300 sản phẩm
  • Thoả sức mua sắm với “crazy sale” tại Vincom Center
  • Hà Nội: Đăng ký Internet được dùng miễn phí MyTV và điện thoại cố định
  • Rầm rộ khuyến mãi "khủng" dịp 30/4
  • Vietnam Airlines bán giá siêu khuyến mại 3 ngày cuối tháng 4
  • Bay giữa TP.HCM, Vinh, Hải Phòng chỉ từ 650.000 đồng