Tin kinh tế, tài chính, đầu tư, chứng khoán,tiêu dùng

Gỏi bưởi hải sản

tinsuckhoe.comKhẩu phần 6 người.

Mức độ Rất dễ

Thời gian chuẩn bị 10 phút

Thời gian chế biến 10 phút

Nguyên liệu;

300g mực

150g cua thịt

1 trái bưởi hồng

1/2 thìa súp mè trắng rang

1/2 thìa súp dầu ăn

Tỏi băm, tỏi phi, rau thơm

Nước mắm gỏi: 2 trái chanh vắt lấy nước + 60ml nước mắm + 60g đường + 1 trái ớt bằm + 4 tép tỏi băm, khuấy đều

Thực HIện;

- Mực làm sạch, trụng sơ qua nước sôi, xắt sợi vừa ăn

- Cua nhặt sạch vỏ. Bắc chảo lên bếp, phi thơm tỏi băm với dầu ăn, trút cua vào xào sơ cho ráo Bưởi tách lấy thịt.

- Rau thơm xắt nhuyễn

- Trộn bưởi, mực, cua, rau thơm và tỏi phi với nước mắm gỏi

- Xếp ra đĩa, rắc mè lên trên.

Mách nhỏ: Chọn loại bưởi hồng tép mọng nhưng ráo, không quá chín thì trộn gỏi mới ngon. Mực cũng chỉ trụng vừa chín. Nếu muốn, có thể cho mực vào xào chung với cua.

(Theo món ngon việt nam)

  • Heo rừng nấu mướp
  • Món ngon bông mỏ quạ
  • Chè hột vịt
  • Thơm giòn hoành thánh chiên
  • Bánh ít ram, bánh cam Sài Gòn gợi nhớ hương quê
  • Gà xốt quả mơ
  • Salad chao
  • Mì trộn xốt chao
  • Cà ri ốc
  • Dưa chuột trộn giá
  • Cơm rang đỏ
  • Há cảo thơm ngon
  • Ngọt ngào chè nhãn, nho khô
 tinkinhte.com
 tinkinhte.com
 tin kinh te - tinkinhte.com
 tin kinh te - tinkinhte.com
  • Giảm giá cực sốc hè 2013 tại Vincom Center Bà Triệu
  • Rầm rộ khuyến mãi 2/9
  • BigC giảm giá tới 50% hơn 1.300 sản phẩm
  • Thoả sức mua sắm với “crazy sale” tại Vincom Center
  • Hà Nội: Đăng ký Internet được dùng miễn phí MyTV và điện thoại cố định
  • Rầm rộ khuyến mãi "khủng" dịp 30/4
  • Vietnam Airlines bán giá siêu khuyến mại 3 ngày cuối tháng 4
  • Bay giữa TP.HCM, Vinh, Hải Phòng chỉ từ 650.000 đồng