LTS: Để tiện cho việc đi chợ một lần trong tuần hoặc đi chợ nhanh trong ngày, chúng tôi giới thiệu một thực đơn tuần cân bằng các chất của chuyên gia dinh dưỡng, BS Nguyễn Thị Kim Hưng. Thực đơn vừa được xây dựng cân đối về dưỡng chất vừa được xây dựng theo ý thích của các thành viên gia đình (luân phiên món ưa thích của từng người)
SÁNG | TRƯA | CHIỀU | |
Thứ 2 | Bánh mì paté, chả lụa, dưa leo cà phê sữa, trái cây | Cơm, thịt kho hột vịt, dưa giá canh cải ngọt, tép tươi, | Cơm, thịt kho tiêu, dưa giá, rau sống, canh đậu hũ |
Thứ 3 | Phở bò, cà phê sữa, trái cây | Bún chả giò, rau sống, trái cây | Cơm, cá chim kho gừng, cải bó xôi xào thịt bò, Canh nghêu nấu mướp khía, trái cây |
Thứ 4 | Cháo trắng + hột vịt muối, cà phê sữa, trái cây | Cơm, trứng hấp thịt nạc, đậu hũ rán cần ta xào, củ cải, | Cơm, tàu hũ dồn thịt xốt cà, gỏi rau muống, canh rau |
Thứ 5 | Nui xào thịt bò + cà chua, cà phê sữa, trái cây | Cơm, sườn nướng, dưa leo, xà lách trộn dầu giấm, xúp khoai tây, cà rốt thịt bò, trái cây | Cơm, dưa cải xào thịt bò, tép rang, đậu bắp hấp, canh bồ ngót nấu thịt nạc, trái cây |
Thứ 6 | Xôi bắp, đậu phộng, mè trứng cút, cà phê sữa, trái cây | Bún riêu cua, rau sống, trái cây | Cơm, gà bỏ lò, xà lách, cà chua, măng chua xào tỏi, đậu que luộc, trái cây |
Thứ 7 | Mằn thắn nấu, rau sống, cà phê sữa, trái cây | Cơm, thịt luộc, bắp cải xào, bí xanh nấu, nước thịt, trái cây | Cơm, cá bạc má kho lạt, rau muống xào tỏi, dưa cải, bí đỏ nấu sườn nạc, trái cây |
Chủ nhật | Bắp luộc, bánh ngọt, trứng gà luộc, cà phê, trái cây | Bún cá bông lau nấu măng chua + rau sống, sò nướng, trái cây | Bánh mì, gà nấu nấm, rau sống, trái cây |
( Theo báo Sài Gòn Tiếp Thị )