10 loại thực phẩm tốt cho tim mạch

E-mail | Bản in | Lưu xem sau

Có những loại thực phẩm rất dễ kiếm, phổ biến nhưng đem lại tác dụng không ngờ cho sức khỏe của bạn, có thể kể đến như: Bột yến mạch, quả bơ, dầu ô liu  …
 

Cây họ đậu

Bột yến mạch

Hãy khởi đầu ngày mới với một bát bột yến mạch nóng hổi. Với thành phần giàu axit béo omega-3, axit folic và kali, thực phẩm chất nhiều chất xơ này có thể triệt tiêu lượng cholesterol “xấu” (có thể kết tủa tạo mảng bám trên thành động mạch) và tăng khả năng lưu thông máu.
 

Cá hồi
 

Giàu axit béo omega-3, cá hồi có tác dụng giảm huyết áp ở những người bị huyết áp cao và làm tiêu biến các mảng protein bám trên thành mạch máu. Ăn cá hồi 2 bữa mỗi tuần giúp giảm nguy cơ tử vong do các bệnh về tim mạch đến 3 lần.

Quả bơ
 

Thêm một chút thịt quả bơ vào món bánh sandwich hay salad rau chân vịt sẽ làm tăng thêm hàm lượng chất béo cho khẩu phần ăn. Chất béo không bão hòa đơn thể (monounsaturated fat) trong quả bơ có tác dụng loại bỏ các cholesterol “xấu”, tăng hàm lượng cholesterol “tốt”.

Dầu ô liu
 

Giàu chất béo không bão hòa đơn thể, dầu ô liu giúp loại bỏ cholesterol xấu và làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
 

Họ quả hạch
 

Quả hạnh nhân, quả óc chó và các loại quả hạch khác đều có chứa lượng axit béo omega-3 dồi dào và rất giàu chất béo không bão hòa đơn, đa thể. Do đó, những quả này không chỉ cung cấp chất xơ cho cơ thể, mà còn cung cấp lượng chất béo cần thiết và ngăn ngừa hình thành các cholesterol xấu trong thành mạch.

Các loại quả mọng
 

Nhóm quả này gồm có quả việt quất (giống quả sim), quả mâm xôi, dâu tây, nho đen…Chúng có chứa thành phần chất chống viêm phong phú, giảm thiểu nguy cơ tim mạch.

Cây họ đậu
 

Như cây đậu lăng, đậu xanh, đậu đỏ và đậu Hà Lan… đều chứa nhiều axit béo omega-3, canxi và chất xơ hòa tan.

Rau chân vịt
 

Loại rau này rất tốt cho một trái tim khỏe, nhờ thành phần chất lutein, axit folic, kali và chất xơ dồi dào.

Hạt lanh
 

Trong hạt lanh có chứa nhiều axit béo omega-3 và omega-6. Chỉ cần một lượng nhỏ hạt lanh có thể bảo vệ trái tim bạn trong một thời gian dài. Rắc vài mẩu hạt lanh lên bát bột yến mạch hoặc bột ngũ cốc trong bữa sáng sẽ cho bạn một trái tim khỏe mạnh.

Đậu nành
 

Đậu nành giúp giảm cholesterol trong máu, đồng thời trau dồi lượng protein “gầy”, tốt cho hệ tim mạch. Các loại thực phẩm như đậu tương, đậu phụ, sữa đậu nành... được các chuyên gia hàng đầu về tim mạch khuyên dùng. Một điều nữa là nếu cho thêm một chút muối vào món đậu nành, sẽ làm tăng lượng natri trong khẩu phần, có tác dụng tăng huyết áp.

Theo Healths