Tin kinh tế, tài chính, đầu tư, chứng khoán,tiêu dùng

Cá chạch chữa liệt dương

Khi “trên bảo dưới không nghe”, nhiều quý ông đã truyền miệng nhau đi tìm các thức thuốc mà theo các ông là rất hữu hiệu, đó là các loại rượu thuốc. Tuy nhiên, nhiều người đã tiền mất tật mang vì bệnh không khỏi mà sinh ra chứng nghiện rượu.

Liệu pháp ăn uống thường bị các ông bỏ qua vì nghĩ rằng ăn thực phẩm không hiệu quả cho lắm. Chắc họ sẽ thay đổi quan điểm khi các bà nội trợ tìm cá chạch - món ăn bổ dương, vừa rẻ lại dễ chế biến.

Theo y học cổ truyền, cá chạch có vị ngọt, tính bình, công dụng bồi bổ tỳ vị, dưỡng thận, trừ thấp, làm hết vàng da, cầm đi lỏng và có thể trị liệt dương. Đông y cho rằng, cá chạch có tác dụng bổ khí huyết, chống lão suy, tráng dương, thanh nhiệt. Nhớt của chạch có tác dụng tiêu viêm, kháng khuẩn mạnh.

- Cá chạch rán giòn: cá chạch 500g, gừng, bột ngọt, mỡ hoặc dầu ăn đủ dùng. Cá chạch rửa sạch. Tẩm ướp với bột ngọt và gừng trong vòng 30 phút. Cho chảo lên bếp, đổ mỡ cho cá vào rán giòn ăn cả xương. Mỗi tuần ăn 1 lần.

- Canh cá chạch: chạch tươi 300g, rượu, gừng đủ dùng. Chạch làm sạch nhớt, loại bỏ ruột nhưng vẫn giữ nguyên xương. Rán chạch qua dầu ăn cho vàng. Cho chạch vào nồi, đổ nước, rượu và gừng vào, nấu nhỏ lửa cho nhừ mới nêm gia vị vào là dùng được.

- Cháo cá chạch: gạo tẻ ngon 100g, cá chạch 300g, bột ngọt, gừng, hành, dầu ăn đủ dùng. Các chạch rửa sạch, ướp gia vị trong vòng 30 phút. Gạo vo sạch nấu thành cháo. Cho chạch vào nồi cháo hầm tới khi chạch chín nhừ, nêm gia vị vào là dùng được, nên dùng cháo lúc nóng.

Lưu ý: Sau khi ăn chạch không nên ăn các thực phẩm có tính hàn như chuối tiêu, dưa hấu, tôm cua biển.

(Theo BS. Đào Minh Sơn // Sức Khỏe & Đời Sống)

  • Thuốc độc trên đĩa thức ăn
  • 6 lý do nên uống nước quả ép
  • Đông máu tĩnh mạch - Bệnh của tương lai?
  • 10 lý do nên tập chạy
  • Vũ khí mới chữa bệnh tiểu đường
  • Đột tử, cái chết không kịp trở tay
  • Nước bọt rất tốt cho cơ thể
  • Chữa bệnh bằng trà
  • 10 điều cấm kỵ khi ăn cua
  • Phủ tạng động vật bổ đến đâu?
  • Chữa dị dạng mạch máu bằng keo sinh học
  • Chiều chuộng da khó tính mùa nóng
  • Kỹ thuật mới giúp cố định cột sống
 tinkinhte.com
 tinkinhte.com
 tin kinh te - tinkinhte.com
 tin kinh te - tinkinhte.com
MUA VÉ MÁY BAY 24H
090 367 5580
091 515 0804
  • Giảm giá cực sốc hè 2013 tại Vincom Center Bà Triệu
  • Rầm rộ khuyến mãi 2/9
  • BigC giảm giá tới 50% hơn 1.300 sản phẩm
  • Thoả sức mua sắm với “crazy sale” tại Vincom Center
  • Hà Nội: Đăng ký Internet được dùng miễn phí MyTV và điện thoại cố định
  • Rầm rộ khuyến mãi "khủng" dịp 30/4
  • Vietnam Airlines bán giá siêu khuyến mại 3 ngày cuối tháng 4
  • Bay giữa TP.HCM, Vinh, Hải Phòng chỉ từ 650.000 đồng