Sản phẩm khử độc tố thành công trong hạt đậu nành

E-mail | Bản in | Lưu xem sau

Sản phẩm sữa bột đậu nành Trường Xuân của công ty CP Công nghệ thực phẩm VINANUSOY

Từ xa xưa, hạt đậu nành đã trở thành thực phẩm bổ dưỡng quen thuộc được ưa dùng đến tận ngày nay. Nói về hạt đậu nành, ai cũng biết đến những giá trị dinh dưỡng cao mà nó mang lại. Nhưng không phải ai cũng biết trong hạt đậu nành ngoài những giá trị dinh dưỡng đã được công nhận, nó còn có độc tố gây nguy hại cho sức khỏe của con người. 

Công dụng đa dạng 

Đậu nành với bệnh tim : Các chất béo không no trong đậu nành, sữa bột đậu  nành có thể phá hủy cholesterol lắng đọng trên thành mạch giảm lượng LDL, hạ thấp lượng mỡ xấu, làm tăng HDL và giải phóng phế thải làm giảm bệnh tim mạch.

Đậu nành và ung thư: Trong đậu nành, sữa bột đậu nành có chứa chất estrogen và một số vi chất có công dụng ngăn chặn sự phát triển, sự bám dính ở các nhũ hoa, các tế bào gây bệnh ung thư, nhất là ung thư vú.

Đậu nành và bệnh gan, thận: Sữa đậu nành có tính chống oxy hóa mạnh, giải độc cao, làm tăng phế thải chất bã do chuyển hóa đạm, phế thải nước sinh tố, khoáng chất dư thừa trong cơ thể, phế thải độc hại trong thực phẩm. Đạm đậu nành không để canxi thoát qua đường nước tiểu làm giảm nguy cơ bệnh sạn thật, suy thận, suy gan.

Đậu nành và bệnh tiểu đường: Duy trì  tốt lượng đường huyết trong máu, vi chất, vitamin và được bổ sung thêm đường không năng lượng và giàu chất xơ. Sữa đậu nành, có tính giải độc cao, giúp bài tiết tốt, người bệnh tiểu đường sau khi dùng sữa bột đậu nành Trường thọ dành cho người tiểu đường tiêu hóa sẽ tốt hơn, ăn ngon, ngủ tốt, sức khỏe ổn định, tăng cân, da hồng hào.

Đậu nành, sữa bột đậu nành với phụ nữ: Trong sữa bột đậu nành Trường xuân giàu chất lsoflavones, canxi và các vitamin nhóm B, A, D, E… các vi chất, sữa Trường xuân giúp cho phụ nữ tiêu mỡ bụng, làm mịn trắng da, đặc biệt giúp hạ cơn bốc hỏa ở phụ nữ mãn kinh, tiền mãn kinh, kéo dài tuổi hồi xuân, chất phytoetrogen ngăn ngừa sự mất canxi trong xương, giúp chống loãng xương và lão hóa ở người phụ nữ.

Đậu nành, với bệnh chống loãng xương:  Do lượng nanô Canxi gấp 10 lần trong thịt bò (168 mg)nên nó là một loại thực phẩm bổ sung nanô canxi tuyệt vời cho hệ khung xương và an toàn cho các đối tượng người cao tuổi.

Ngăn ngừa mụn trứng cá và bệnh nám da: Với lượng 230 µg Zn, 48 µg vitamin B5 an toàn (Khắc tinh của mụn trứng cá và nám da) cân bằng testoterol, tăng cường cho sự tập trung trí tuệ và sáng tạo cho các sĩ tử nghiên cứu, học tập.

Đậu nành với người ăn chay: Chứa đầy đủ các chất đạm, chất béo, vitamin, khoáng chất 100% từ thực vật. Uống sữa đậu nành mỗi ngày sẽ tăng cường sinh lực, cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho người ăn chay.

Chống táo bón :  Lượng chất xơ tuyệt vời , với 3 ly sữa đậu nành nguyên chất của chúng tôi, quý vị sẽ cảm nhận được ngay sự diệu kỳ, nhất là phụ nữ có thai và sau khi sinh nở. 

Độc tố trong hạt đậu nành  

Đề cập đến độc tố có trong hạt đậu nành TS. Nguyễn Trọng Thơm - Tổng Giám đốc công ty Vinanusoycho biết, độc tố có rất nhiều tronghạt đậu sống. Ăn nhiều hạt đậu nành sống sẽ có hại: nó gây bướu cổ, tổn thương gan, kiềm chế sự phát triển. Trong hạt đậu nành sống có một enzym chống lại sự hoạt động của men trypsin (tiêu hóa chất đạm) và có soyin - một albumin có tính độc, kìm hãm sức phát triển của cơ thể. Và theo nghiên cứu đã được thử nghiệm, các độc tố trên không thể khử trong nhiệt độ đun nấu bình thường (tức dưới 100^oc). Ngoài ra, trong vỏ hạt đậu nành còn có những chất đường không tiêu hóa được, nếu ăn nhiều (thí dụ ăn hạt đậu luộc cả vỏ) sẽ gây đầy hơi. Đó là do khi đậu vào đến đại tràng, các vi khuẩn ở ruột sẽ ăn các chất đường này và sản sinh ra sản phẩm phụ là khí. 

Hiện nay, trên thị trường đã có các sản phẩm sữa đậu nành đáp ứng tốt về chỉ tiêu dinh dưỡng cũng như loại bỏ được các độc tố trong hạt đậu nành. Một trong những sản phẩm đó là sữa bột đậu nành Trường Xuân. Với kết quả nghiên cứu của tập thể giáo sư, tiến sỹ đầu ngành công nghệ thực phẩm, sản phẩm sữa bột đậu nành Trường Xuân là sự kết tinh những gì quý giá nhất của hạt đậu nành và đảm bảo đã sàng lọc và loại bỏ những độc tố, chất bã dư thừa gây hại cho sức khỏe của người tiêu dùng. Sản phẩm được nghiên cứu và sản xuất bởi công ty Cổ phần Công nghệ thực phẩm VINANUSOY. Sản phẩm được sản xuất dưới sự giám sát theo dõi của các giáo sư,  tiến sỹ của trường Đại học Bách khoa - Hà nội và các chuyên gia Canada. Vinanusoy cam kết là nhà sản xuất sữa bột đậu nành nguyên chất vì sức khỏe cộng đồng.

(Theo Diễn đàn doanh nghiệp)