Thực đơn theo… tâm trạng

E-mail | Bản in | Lưu xem sau

Ảnh: Sina

Thực phẩm không chỉ cung cấp calo và dưỡng chất nuôi cơ thể  khoẻ mạnh mà còn giúp cải thiện tâm lý, làm giảm cảm giác mệt mỏi hay căng thẳng. Tuy nhiên, bạn  đã biết lên “thực đơn” cho tâm trạng của cơ thể?

1. Lúc căng thẳng, áp lực

Nên: Một cốc sữa chua ít béo hoặc chút canh các loại hạt ( hạt sen, đậu đen, đỗ xanh, lạc…)

Các loại hạt chứa rất nhiều lysine và arginine giúp kích thích các dây thần kinh hoạt động liên tục, giảm bớt cảm giác lo lắng, buồn bực.

Không nên: Uống các loại nước uống có ga, soda trong những lúc tâm trạng căng thẳng, bởi nó sẽ là tác nhân gây phản tác dụng, càng khiến bạn mệt mỏi và căng thẳng hơn.

Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng Mỹ, uống 2,5 lon nước ngọt có  ga mỗi ngày có nguy cơ mắc chứng trầm cảm, stress cao hơn gấp 4 lần.

2. Tâm trạng buồn chán

Nên: ăn nhiều salad rau bina, củ cải đường.

Những thực phẩm trên rất giàu vitamin B, có lợi cho quá trình thanh lọc máu và tiết hooc-môn.

Không nên: Ăn sô-cô-la trắng bởi trong nó chứa rất nhiều bột ca cao khó  hoà tan. Nó không giống như sô-cô-la đen có  tác dụng kích thích cơ thể tiết hooc-môn. Do đó, nên hạn chế tối đa sô-cô-la trắng khi tâm trạng bạn đang buồn chán.

3. Khi say rượu nên uống nước cam

Uống nước cam không những có thể giã rượu mà còn hạn chế  sự ảnh hưởng của rượu tới gan. Nước cam giúp  đẩy nhanh quá trình chuyển hoá ethanol gấp 25%.

Vitamin C trong cam sẽ  giúp cơ thể nhanh chóng lấy lại sự cân bằng, và hạn chế tối đa tác động xấu của rượu tới gan.

Không nên: Không nên uống trà, các loại đồ uống có ga để tránh gây  đầy bụng, ợ chua, khó chịu.

4. Nâng cao trí nhớ nên ăn quả việt quất

Quả việt quất chứa nhiều chất chống oxy hoá, có tác dụng bảo vệ  đại não khỏi những tổn thương do các gốc tế bào tự do gây ra, do đó giúp nâng cao trí nhớ, giảm nhẹ chứng Alzheimer ở người già.

(Theo Phạm Hằng // Tienphong Online // Sina)