Trả lời câu hỏi của Tiền Phong “liệu Sở Y tế TPHCM có ém thông tin hay không khi hàng loạt mẫu sữa sau kiểm nghiệm có độ đạm cực thấp, được báo cáo từ cuối năm 2008 nhưng đến nay mới công bố”, ngày 7/2, lãnh đạo Sở Y tế cho rằng không có chuyện đó.
Kiểm tra chất lượng sữa bằng mắt như người mù dò đường |
Về việc không công bố cho người tiêu dùng, theo BS Châu, trong khi cơn bão melamine còn gây hoang mang cho dân, việc công bố sữa thiếu độ đạm nữa cần phải cân nhắc kỹ. |
Bác sĩ Nguyễn Văn Châu- GĐ Sở Y tế TPHCM. khẳng định: “Sở không ém thông tin và đã làm hết trách nhiệm của mình”.
Tại sao Sở Y tế đã có được một danh sách 10 mẫu sữa ăn bớt độ đạm mà Hội Tiêu chuẩn & Bảo vệ Người tiêu dùng, Văn phòng phía Nam gửi từ ngày 4/10/2008 nhưng Sở lại không công bố cho người tiêu dùng biết?
Bác sĩ Nguyễn Văn Châu cho rằng, ngay sau khi nhận được báo cáo về 10 mẫu sữa thiếu độ đạm, Thanh tra Sở tiến hành thanh kiểm tra và xử phạt với 5 công ty phân phối, sản xuất sữa ở địa bàn TPHCM, với số tiền hơn 50 triệu đồng, đồng thời tiêu hủy hơn 300 kg sữa và ngăn chặn các mặt hàng sữa này ra thị trường.
Trong đó, Sở đình chỉ hoạt động của Công ty TNHH Hùng Lâm, nơi có 5 sản phẩm sữa bột Food Milk đều không đạt hàm lượng đạm, buộc tiêu hủy 160 kg sữa không bảo đảm tiêu chuẩn vệ sinh.
“Ngày 15/12/2008, sau khi có kết quả xử lý những nhãn hàng mà Hội Tiêu chuẩn & Bảo vệ Người tiêu dùng thông báo trước đó, chúng tôi có báo cáo kết quả thanh tra, xử lý những cơ sở sản xuất, kinh doanh sữa và việc tiêu hủy cho hội này. Vì vậy, không thể nói Sở ém thông tin” – BS Châu nói.
Theo bác sĩ Châu, Sở cũng gửi báo cáo bằng fax cho Cục Vệ sinh An toàn Thực phẩm (Bộ Y tế).
Chất lượng sữa tùy vào cái tâm của doanh nghiệp! PGS- TS Lê Hoàng Ninh: “Không ít doanh nghiệp khi đưa mẫu đến Viện để thực hiện kiểm tra về chỉ số tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm, chỉ số sinh hóa, thường chọn mẫu đạt tiêu chuẩn chất lượng. Sau khi được Viện cấp giấy phép sản xuất thì tự làm theo ý mình, thêm bớt thành phần”. Theo TS Ninh, việc giám sát mẫu sữa từ tháng 4 – 11/2008, cho thấy doanh nghiệp nhỏ lẻ, chất lượng sản phẩm thường có vấn đề. |
Trong khi đó, PGS-TS Lê Hoàng Ninh- Viện trưởng Viện Vệ sinh Y tế Công cộng TPHCM, cho rằng: Kết quả 37/99 mẫu sữa bị ăn bớt độ đạm mà Viện lấy mẫu từ tháng 4- 11/2008, đã được Viện báo cáo thường xuyên với cơ quan chức năng, cụ thể là Sở Y tế TPHCM- cơ quan y tế địa phương chịu trách nhiệm quản lý trực tiếp, để thực hiện kiểm tra, giám sát, xử lý. Còn thực hiện như thế nào thì do cơ quan đó chịu trách nhiệm?!
Theo ông Ninh, về nguyên tắc, các mẫu do Viện thực hiện kiểm nghiệm chỉ mang tính tham khảo, phục vụ cho việc giám sát quản lý chất lượng sản phẩm. Còn thực hiện xử phạt sẽ do đơn vị chức năng có thẩm quyền, mà cụ thể là Thanh tra Sở Y tế.
Chiều 7/2, chúng tôi có mặt tại kios 18 ở Chợ Tân Bình, quận Tân Bình, TPHCM, chị Nguyễn Thị Hạnh, chủ kios này cho biết, 2 ngày qua sản phẩm sữa bột béo Hòa Lan, không ghi thành phần độ đạm mà báo chí công bố trước đó, không một người hỏi thăm.
Mặt hàng sữa bột béo Hà Lan đang được bày bán ở sạp A1/3 tại chợ Hoàng Hoa Thám, đường Hoàng Hoa Thám, quận Tân Bình, cũng trong tình trạng tương tự.
Chủ cửa hàng này cho rằng, ngay khi báo chí phản ánh sữa này bị ăn bớt độ đạm, cửa hàng không lấy thêm hàng nữa và đang làm thủ tục để trả lại gần 20 hộp còn tồn đọng này.
Tại phố sữa trên đường Nguyễn Thông, quận 3, nhiều người tiêu dùng cũng rất e dè trước thông tin sữa thiếu độ đạm. Chị Hồng Hạnh, ở phường 9, quận 3, nói: “Rất khó phân biệt đâu là sữa đủ độ đạm nếu như ngành chức năng không kiểm tra và công bố”.
( Theo TPO)