D&F chế biến thực phẩm sạch cho Nhật

E-mail | Bản in | Lưu xem sau

Đoàn cán bộ của nhà máy D&F trong một lần sang Campuchia xúc tiến xuất khẩu-Ảnh: Thái Hà

Nhà máy chế biến thực phẩm Đồng Nai (thương hiệu D&F) đã thỏa thuận với Toyota Food của Nhật để cung cấp thực phẩm sạch chế biến từ thịt heo theo các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm của Nhật.  

Ông Nguyễn Tuấn Phương, quyền giám đốc nhà máy, cho biết hệ thống thiết bị và công nghệ hiện đại của nhà máy đảm bảo chế biến các loại thực phẩm sạch, an toàn theo tiêu chuẩn của thị trường thực phẩm các nước phát triển.  

Tuy nhiên, ông Phương không cho biết rõ sản lượng thực phẩm mà D&F cung cấp cho Toyota Food hàng năm là bao nhiêu.  

D&F thuộc Tổng công ty Công nghiệp thực phẩm Đồng Nai với vốn đầu tư hơn 100 tỉ đồng, đã đi vào hoạt động cách nay 2 năm, chuyên chế biến các sản phẩm từ thịt heo và thịt gia cầm, nhằm khép kín quy trình “từ trang trại tới bàn ăn” của tổng công ty, vốn có nhiều doanh nghiệp thành viên có các trang trại chăn nuôi gia súc gia cầm.  

Hiện nay D&F có công suất giết mổ 2.000 con gà và hơn 100 con heo, chế biến 2 tấn thực phẩm các loại/ngày, sản xuất hơn 30 mặt hàng gồm các sản phẩm truyền thống như giò lụa, giò thủ, nem, lạp xưởng, xúc xích, các sản phẩm xông khói.