Giá nguyên liệu làm bánh Trung thu tăng đến 50%

Trong đó, có nhiều mặt hàng như cơm dừa, trứng muối, thịt heo... do thương lái Trung Quốc qua thu gom với số lượng rất lớn trong suốt nhiều tháng qua cho nên giá hiện rất cao'. Chẳng hạn, hột vịt muối năm ngoái giá chỉ 23.000 đồng đến 25.000 đồng/chục, năm nay vọt lên đến 35.000 đồng/chục. Một trong những mặt hàng có tốc độ tăng nhanh là đậu xanh, tăng hơn 40%.

Trước tình trạng này, nhiều doanh nghiệp thừa nhận rằng không thể không tăng giá bán nhưng không biết phải tăng như thế nào cho hợp lý. Một số doanh nghiệp còn cho biết, sẽ không sản xuất các loại bánh Trung thu dành cho thiếu nhi với giá từ 10.000 đồng đến 20.000 đồng/cái với lý do là sẽ cầm chắc lỗ. Thay vào đó, nhiều doanh nghiệp đang hướng đến phân khúc thị trường cao cấp.