Làm đẹp với trà xanh

E-mail | Bản in | Lưu xem sau

Người ta tính ra có đến hơn hai ngàn thứ trà được chia làm 5 loại: trà xanh, trà ô long, trà đen còn được gọi là hồng trà, trà vàng và trà trắng. Trà xanh được xem là có tác dụng tốt nhất cho sức khỏe của con người.
 

Trà xanh tốt cho sức khỏe

Cứ 100g trà xanh thì có khoảng 500mg vitamin C, 1.2 mg vitamin B2, gấp 4 lần lượng sinh tố trong đậu nành, gấp 9 lần cơm gạo.

Ngoài ra còn có vitamin B1, A. Nhưng chất caffeine trong trà xanh lại ít hơn những thứ trà khác.

Trà xanh còn có tác dụng kháng khuẩn tiêu viêm, thúc đẩy tuần hoàn của da, có thể tăng cường tính đàn hồi và sức đề kháng của huyết quản, tăng cường hoạt động của đường huyết, thúc đẩy việc hấp thụ và thay thế của chất dinh dưỡng đối với da.  

Hãy thử 6 món ăn kết hợp với trà xanh, tin rằng nó sẽ giúp bạn trong hành trình làm đẹp.

Cơm yểu điệu mùa hạ

Nguyên liệu: Gạo lức hai bát, đậu tương một bát, bột trà xanh, hải đới lượng thích hợp, một chút muối.

Cách làm: Đậu tương ngâm nước trong một đêm, gạo lức ngâm trong một giờ. Sau khi vớt đậu và gạo ra để ráo nước cho vào nồi cùng hai bát nước nấu chín. Để hơi nguội, thêm bột trà xanh vào đảo đều, thêm chút muối và hải đới vào thành món cơm rất ngon.

Công dụng: Trà xanh có tác dụng giảm béo, đậu tương có thể bổ sung protein bị thiếu hụt khi giảm béo, như vậy vừa có tác dụng giảm béo lại vừa có thể cân bằng dinh dưỡng.

Cơm trà xanh cá hồi

Nguyên liệu: Cá hồi tươi, trà xanh lượng thích hợp, hải đới sợi, một chút nước gừng, cơm gạo trắng một bát.

Cách làm: Cá hồi sống đem thái thành lát mỏng, càng mỏng càng tốt, sau đó phủ lên bát cơm, tưới nước gừng lên. Sau đó cho hải đới lên trên, pha một ấm trà xanh nóng rồi tưới nước trà lên cơm.

Tác dụng: Cá hồi chứa nhiều DHA, trà xanh có tác dụng tiêu mỡ.

Canh trà Long tỉnh đậu phụ

Nguyên liệu: Đậu phụ một miếng, trà long tỉnh, mầm hải đới, gừng thái sợi lượng thích hợp.

Cách làm: Cho đậu phụ vào trong bát, khía thành 6 - 7 rãnh, không khía đến tận cuối. Đặt mầm hải đới và gừng sợi lên trên đậu phụ, tưới nước một ấm trà long tỉnh lên trên, sau đó lật úp bát lại cho đậu phụ lên trên, vậy là được.

Công dụng: Trà xanh có tác dụng dưỡng nhan, trắng da, giảm béo. Gừng sợi có thể điều hoà khí huyết.

Chè khoai lang + trà xanh

Nguyên liệu: Bột trà xanh 3g, lòng đỏ trứng 1 chiếc, khoai lang đỏ 300g.

Cách làm: Khoai lang gọt vỏ, thái miếng, ngâm trong nước 5 phút. Sau đó vớt ra để ráo, cho vào trong nồi nấu chín. Sau khi chín, lấy ra đánh đều với lòng đỏ trứng gà, dùng vải nắm lại thành từng nắm to, rắc bột trà xanh lên trên.

Công dụng: Tinh bột trong khoai lang đỏ có nhiều caroten, có thể bổ sung dinh dưỡng cần thiết cho mắt. Giảm béo, dưỡng nhan, hỗ trợ tiêu hóa.

Thạch trà xanh mật ong:

Nguyên liệu: Bột trà xanh 3g, trứng gà sống 2 quả, sữa đậu nành 200ml, vani lượng thích hợp, thêm chút mật ong

Cách làm: Cho vani hoà vào nước, cho đến khi tan hết, thêm 200ml nước vào đun  sôi rồi cho tiếp sữa đậu nành vào, vừa đun vừa quấy, sủi bọt thì thôi.

Đem trứng gà đánh bông lên đổ vào. Bột trà xanh hòa với chút nước ấm rồi đổ vào nồi tạo thành hỗn hợp hơi sền sệt, để nguội đặt vào ngăn mát tủ lạnh là dùng được. Khi ăn cho thêm chút mật ong điều vị rất thơm ngon.

Công dụng: Đậu tương rất giầu protein, dễ hấp thụ. Món này vừa có tác dụng giảm béo vừa đủ dinh dưỡng. Tuy trà xanh có nhiều lợi ích nhưng nó thuộc tính hàn, vì vậy nên dùng với lượng tăng dần.

Thạch trà xanh:

Nguyên liệu: Bột trà xanh 6g, vani, đá, nước thích hợp

Cách làm: Vani hoà vào nước, sau khi tan hết cho 200ml nước vào, đun sôi,   thêm 3g trà xanh vào đun tiếp, vừa đun vừa khuấy. Trà xanh đông lại cắt thành miếng dùng. Đem 3g bột trà xanh và đá đập nhỏ vào máy xay sinh tố xay kỹ, đổ hỗn hợp đó ra, tưới lên trên mặt đông trà vừa nãy.

Công dụng: Thanh nhiệt tiêu thử, dưỡng nhan giảm béo.

(Theo Lệ Hà - TPO)