Tin kinh tế, tài chính, đầu tư, chứng khoán,tiêu dùng

Bánh bèo

tinsuckhoe.comKhẩu phần 6 người.

Mức độ Rất dễ

Thời gian chuẩn bị 10 phút

Thời gian chế biến 15 phút

Nguyên liệu:

200g tôm tươi

20g da heo khô chiên giòn

200g bột gạo khô

3 thìa súp bột gạo tươi

1/2 thìa cà phê tiêu

1 thìa cà phê muối

1 thìa cà phê hạt nêm

1 thìa súp dầu ăn

2 thìa súp mỡ hành

Chén nhỏ

Nước mắm ớt pha loãng ngọt

Thực hiện:

- Tôm bóc nõn, giã nhuyễn, ướp với 1/2 thìa cà phê muối, tiêu và hạt nêm Bắc tôm lên bếp, để lửa nhỏ chấy đến khi tôm khô và rời như chà bông

- Pha chung bột gạo khô và tươi với nước, dầu ăn và 1/2 thìa cà phê muối, thấy hơi loãng là được. Sắp chén nhỏ vào xửng đun cho nóng trước rồi múc bột đổ vào, đậy nắp hấp 2-3 phút là bánh chín

- Lấy bánh ra, phết mỡ hành, tôm chấy và rắc da heo lên mặt. Dùng với nước mắm ớt pha loãng hơi ngọt như bánh nậm.

Mách nhỏ: Bánh bèo phải đổ bằng hỗn hợp bột gạo khô và tươi thì mới ngon, có độ mềm vừa phải. Khi hấp phải làm nóng khuôn trước và để lửa lớn thì bánh mới có “đồng tiền” đẹp mắt.

(Theo món ngon việt nam)

  • Heo rừng nấu mướp
  • Món ngon bông mỏ quạ
  • Chè hột vịt
  • Thơm giòn hoành thánh chiên
  • Bánh ít ram, bánh cam Sài Gòn gợi nhớ hương quê
  • Lòng thả
  • Cá chẻm rim chanh dây
  • Kiểm
  • Gỏi sứa nấm kim châm
  • Tôm viên tú cầu
  • Thả câu lươn
  • Về Sa Đéc ăn hủ tiếu khô
  • Sinh tố thảo dược chống nóng
 tinkinhte.com
 tinkinhte.com
 tin kinh te - tinkinhte.com
 tin kinh te - tinkinhte.com
  • Giảm giá cực sốc hè 2013 tại Vincom Center Bà Triệu
  • Rầm rộ khuyến mãi 2/9
  • BigC giảm giá tới 50% hơn 1.300 sản phẩm
  • Thoả sức mua sắm với “crazy sale” tại Vincom Center
  • Hà Nội: Đăng ký Internet được dùng miễn phí MyTV và điện thoại cố định
  • Rầm rộ khuyến mãi "khủng" dịp 30/4
  • Vietnam Airlines bán giá siêu khuyến mại 3 ngày cuối tháng 4
  • Bay giữa TP.HCM, Vinh, Hải Phòng chỉ từ 650.000 đồng