Tin kinh tế, tài chính, đầu tư, chứng khoán,tiêu dùng

Bánh ram ít

 

banhramKhẩu phần 6 người.

Mức độ Dễ

Thời gian chuẩn bị 10 phút

Thời gian chế biến 20 phút

Nguyên liệu:

250g tôm tươi

50g tôm chấy

250g thịt ba chỉ

500g bột nếp

400ml nước sôi

1 thìa súp hành tím băm

1 thìa cà phê muối

1 thìa cà phê đường

1/2 thìa cà phê tiêu

Dầu để chiên

Nước mắm tỏi ớt chua ngọt

Thực HIện;

- Tôm bóc nõn, xắt hạt lựu. Thịt ba chỉ xắt hạt lựu. Ướp tôm thịt với muối, đường, hành tím và tiêu rồi xào chín làm nhân

- Bột nếp cho ra mâm, rót nước sôi vào từ từ nhồi thật đều và mịn. Cuối cùng thêm dầu ăn vào nhồi lại. Chia bột thành 3 phần, dùng 2 phần vo thành từng viên, cho nhân vào giữa bọc lại, ép bánh hơi dẹp, cho vào xửng hấp 15 phút là chín

- Còn khoảng 1/3 bột cũng vo viên nhỏ hơn, ép dẹp. Bắc chảo dầu nóng cho vào chiên vàng giòn, vớt ra để ráo dầu

- Lấy bánh ít đã hấp và bánh đã ram (chiên) kẹp chung với nhau. Dọn ra mâm, rắc thêm ít tôm chấy lên. Dùng kèm nước mắm tỏi ớt chua ngọt.

(Theo món ngon việt nam)

  • Heo rừng nấu mướp
  • Món ngon bông mỏ quạ
  • Chè hột vịt
  • Thơm giòn hoành thánh chiên
  • Bánh ít ram, bánh cam Sài Gòn gợi nhớ hương quê
  • Lươn chiên giòn xốt ruốc
  • Bánh tôm Hồ Tây
  • Nhâm nhi mùa World Cup
  • Xúp cua măng tây
  • Cháo ốc kèn
  • Lẩu cháo cua đồng
  • Chả giò cá lóc miền Tây
  • Cá lóc đồng nấu mận
 tinkinhte.com
 tinkinhte.com
 tin kinh te - tinkinhte.com
 tin kinh te - tinkinhte.com
  • Giảm giá cực sốc hè 2013 tại Vincom Center Bà Triệu
  • Rầm rộ khuyến mãi 2/9
  • BigC giảm giá tới 50% hơn 1.300 sản phẩm
  • Thoả sức mua sắm với “crazy sale” tại Vincom Center
  • Hà Nội: Đăng ký Internet được dùng miễn phí MyTV và điện thoại cố định
  • Rầm rộ khuyến mãi "khủng" dịp 30/4
  • Vietnam Airlines bán giá siêu khuyến mại 3 ngày cuối tháng 4
  • Bay giữa TP.HCM, Vinh, Hải Phòng chỉ từ 650.000 đồng