Tin kinh tế, tài chính, đầu tư, chứng khoán,tiêu dùng

Bê nướng lá chuối

Thịt bê thái mỏng cuộn trong bánh tráng chấm với tương gừng hoặc nước mắm chua ngọt, ngon miễn chê.

Nguyên liệu: 4 phần ăn

Thịt bê có da: 300g
Tỏi băm: 1 muỗng cà phê
Hành tím băm: 1 muỗng cà phê
Đầu hành lá băm: 1 muỗng cà phê
Muối: 1/3 muỗng cà phê
Tiêu: 1/2 muỗng cà phê
Bột nêm vị bò: 1 muỗng cà phê
Lá chuối: một ít.
 

Chế biến & trình bày:

Thịt bê rửa sạch, để ráo, ướp hỗn hợp gia vị để thấm.
Cuộn tròn miếng thịt bê, dùng lá chuối bọc ngoài ba lớp.
Nướng cuốn thịt bê trên lửa than vừa. Khi lớp lá ngoài cháy, hạ lửa nướng liu riu cho đến khi lớp lá trong khô vàng, mở lá chuối dùng que xăm, thấy thịt mềm và ráo là được.
Thái mỏng thịt bê bày ra dĩa cuốn bánh tráng rau sống chấm mắm nêm.

(Theo SGTT/afamily)

  • Heo rừng nấu mướp
  • Món ngon bông mỏ quạ
  • Chè hột vịt
  • Thơm giòn hoành thánh chiên
  • Bánh ít ram, bánh cam Sài Gòn gợi nhớ hương quê
  • Miến xào hến
  • Muối sả mắm ruốc Huế
  • Tôm xào bông cải xanh, hạt điều
  • Cá cơm khô rang chua ngọt
  • Giò heo kho khổ qua
  • Hải sản cà ri xanh
  • Cá hồi xốt cam húng quế
  • Cà tím cuộn thịt chiên xù
 tinkinhte.com
 tinkinhte.com
 tin kinh te - tinkinhte.com
 tin kinh te - tinkinhte.com
  • Giảm giá cực sốc hè 2013 tại Vincom Center Bà Triệu
  • Rầm rộ khuyến mãi 2/9
  • BigC giảm giá tới 50% hơn 1.300 sản phẩm
  • Thoả sức mua sắm với “crazy sale” tại Vincom Center
  • Hà Nội: Đăng ký Internet được dùng miễn phí MyTV và điện thoại cố định
  • Rầm rộ khuyến mãi "khủng" dịp 30/4
  • Vietnam Airlines bán giá siêu khuyến mại 3 ngày cuối tháng 4
  • Bay giữa TP.HCM, Vinh, Hải Phòng chỉ từ 650.000 đồng