Tin kinh tế, tài chính, đầu tư, chứng khoán,tiêu dùng

Chả mắm cá trèn ngon miễn chê

Trời mát ăn món này khá hấp dẫn, thêm một rổ rau xanh, dưa leo, chuối chát và mấy trái ớt hiểm thì không cần có món khác vậy mà nồi cơm vẫn hết sạch.
Nguyên liệu:

200g thịt ba chỉ
2 muỗng súp mắm cá trèn
50g củ hành tím
50g củ hành tây
50g sả bằm
1 trái ớt sừng băm nhuyễn
1 chút nấm mèo băm nhỏ
50g bún tàu ngâm nở
5 quả trứng vịt

Cách làm:

Thịt ba chỉ cạo rửa sạch, cắt nhỏ bằm nhuyễn, ướp tí xíu muối và tiêu xay.
Sau đó xào sơ thịt với củ hành tây băm nhỏ
Xúc thịt vô một cái tô, đập 4 quả trứng vào, cho hành tím, sả, ớt, nấm mèo, bún tàu cắt nhỏ, mắm cá trèn và tí tiêu xay, nêm gia vị trộn đều
Tiếp đó cho vào khuôn đem nướng chín, khi chả gần chín thì đánh tan quả trứng còn lại, đổ lên mặt chả, nướng tiếp đến khi chả chín hẳnlà được.

Chúc các bạn ngon miệng

(Theo Richangyinshi/afamily)

  • Heo rừng nấu mướp
  • Món ngon bông mỏ quạ
  • Chè hột vịt
  • Thơm giòn hoành thánh chiên
  • Bánh ít ram, bánh cam Sài Gòn gợi nhớ hương quê
  • Heo nướng mè
  • Lạ miệng cải xanh nhồi cá thu
  • Canh trứng bí ngòi đầy đủ dưỡng chất
  • Bánh xoài tặng mẹ
  • Tự chế món: Bò cuộn sắc màu
  • Món ngon không ngán
  • Bắp bò rim riềng
  • Rong biển cuộn
 tinkinhte.com
 tinkinhte.com
 tin kinh te - tinkinhte.com
 tin kinh te - tinkinhte.com
  • Giảm giá cực sốc hè 2013 tại Vincom Center Bà Triệu
  • Rầm rộ khuyến mãi 2/9
  • BigC giảm giá tới 50% hơn 1.300 sản phẩm
  • Thoả sức mua sắm với “crazy sale” tại Vincom Center
  • Hà Nội: Đăng ký Internet được dùng miễn phí MyTV và điện thoại cố định
  • Rầm rộ khuyến mãi "khủng" dịp 30/4
  • Vietnam Airlines bán giá siêu khuyến mại 3 ngày cuối tháng 4
  • Bay giữa TP.HCM, Vinh, Hải Phòng chỉ từ 650.000 đồng