Tin kinh tế, tài chính, đầu tư, chứng khoán,tiêu dùng

Tự chế món: Bò cuộn sắc màu

Miếng thịt bò vừa chín tới, mềm. Nước sốt mằm mặn thơm phức, cà rốt và bí ngòi tạo cảm giác ngọt.

Món này dựa theo món bò cuộn táo, bò cuộn rau củ… em thấy có màu sắc đẹp nên đặt tên là Sắc Màu.
Bò cuộn sắc màu rất ngon lại lạ miệng, ăn với cơm hoặc bánh mì đều thích hợp.
 
Nguyên liệu
 
Khoảng 300g thịt bò cắt mỏng
Gia vị ướp tiêu, nước tương
1 củ cà rốt
1 trái bí ngòi bào mỏng theo bề dài
1 muỗng cafê dầu ăn dùng chiên thịt.
 
Cách thực hiện

- Thịt bò ướp tất cả gia vị cho ngấm chừng 5 phút.
- Cà rốt và bí ngòi bào theo chiều dọc cho vào nồi nước sôi luộc chín, đem ra dội qua nước lạnh cho nguội và xanh.
- Trải miếng thịt bò ra cho cà rốt và bí ngòi vào cuộn lại.
- Chảo nóng cho thịt bò vào nướng áp chảo, cho thêm dầu vào.
- Thời gian nướng áp chảo rất nhanh do bò mỏng mau chính, thịt chín vừa tới ăn mềm hơn là chín quá lâu.

Làm nước sốt cái này tuỳ thích
 
Nếu thích thì làm nước sốt sền sệt,  chỉ việc cho ba muỗng canh loại sốt bò mua ở siêu thị... cho vào thêm 1 muỗng bột ấy và khuâý chín thôi.
 
Chúc các chị, em ngon miệng
 

(Theo Lê Lan/afamily)

  • Heo rừng nấu mướp
  • Món ngon bông mỏ quạ
  • Chè hột vịt
  • Thơm giòn hoành thánh chiên
  • Bánh ít ram, bánh cam Sài Gòn gợi nhớ hương quê
  • Món ngon không ngán
  • Bắp bò rim riềng
  • Rong biển cuộn
  • Chả giò sầu riêng kiểu Thái
  • Thịt chưng cách thủy
  • Cuối tuần nhà mình cùng đi picnic
  • Lẩu bắp bò nhúng hành răm
  • Chỉ 5 phút với Nghêu xào tỏi ớt
 tinkinhte.com
 tinkinhte.com
 tin kinh te - tinkinhte.com
 tin kinh te - tinkinhte.com
  • Giảm giá cực sốc hè 2013 tại Vincom Center Bà Triệu
  • Rầm rộ khuyến mãi 2/9
  • BigC giảm giá tới 50% hơn 1.300 sản phẩm
  • Thoả sức mua sắm với “crazy sale” tại Vincom Center
  • Hà Nội: Đăng ký Internet được dùng miễn phí MyTV và điện thoại cố định
  • Rầm rộ khuyến mãi "khủng" dịp 30/4
  • Vietnam Airlines bán giá siêu khuyến mại 3 ngày cuối tháng 4
  • Bay giữa TP.HCM, Vinh, Hải Phòng chỉ từ 650.000 đồng