Món ngon Sơn Đông tại Đồng Khánh

E-mail | Bản in | Lưu xem sau

Nằm trong chương trình “Đặc sắc ẩm thực Trung Hoa”, tháng 8, nhà hàng Đồng Khánh tiếp tục giới thiệu chủ đề “Món ngon Sơn Đông” đặc trưng vùng hạ lưu sông Hoàng Hà

“Ăn cơm Tàu, ở nhà Tây...”, câu nói quen thuộc nhiều người vẫn dùng để ngợi khen sự tinh tế và đa dạng của ẩm thực Trung Hoa. Ngày nay, tuy người ta vẫn có thể thích món Pháp, chuộng món Nhật, mê món Ý... nhưng chắc chắn một điều rằng, món Hoa vẫn là một trong những thực đơn được ưa chuộng, nhất là đối với khẩu vị châu Á. Với một đất nước rộng lớn như Trung Hoa, ẩm thực lại chia thành nhiều trường phái nổi tiếng như Sơn Đông, Tứ Xuyên, Quảng Đông, Thượng Hải, Chiết Giang... Mỗi vùng một phong vị khác nhau, làm nên một bức tranh ẩm thực Trung Hoa vô cùng sinh động.

Món cà tím xốt hải sản vùng Sơn Đông

Tiếp nối chương trình “Đặc sắc ẩm thực Trung Hoa” (diễn ra từ tháng 6), vào tháng 8, đến với nhà hàng Đồng Khánh, thực khách sẽ có dịp khám phá nét tinh tế của “Món ngon Sơn Đông” - được ngợi ca là đứng đầu các trường phái ẩm thực Trung Hoa. Nằm ở hạ lưu sông Hoàng Hà, nơi có khí hậu ấm áp, đất đai phì nhiêu, động thực vật phong phú, Sơn Đông từ xưa đã nổi tiếng là “vựa lúa mì” của Trung Quốc. Vị trí sông, núi, biển đã hình thành nên một nền ẩm thực Sơn Đông “mạnh mẽ”. Tháng 8, những đầu bếp Hoa của nhà hàng Đồng Khánh danh tiếng sẽ giới thiệu đến thực khách các món ngon vùng Sơn Đông như cà tím xốt hải sản, mực phỉ thúy, gỏi sứa Sơn Đông, hải lục song thúy, địa tam tươi cháy hồng, canh nghêu đậu hũ, canh hải sản Sơn Đông... Ngoài ra, buffet tháng 8 còn có nhiều món Hoa, Việt ngon miệng khác. Các loại trái cây, bánh ngọt tráng miệng của nhà hàng cũng thường xuyên được thay đổi theo chủ đề món chính, để gia giảm khẩu vị cho thực khách.

Hành trình khám phá “Đặc sắc ẩm thực Trung Hoa” của nhà hàng Đồng Khánh sẽ còn tiếp diễn với những trường phái ẩm thực nổi tiếng khác, mà thực khách nếu mê món Hoa, chắc chắn sẽ không thể bỏ qua...

Liên hệ: KHÁCH SẠN NHÀ HÀNG ĐỒNG KHÁNH - Số 02 Trần Hưng Đạo B, phường 7, quận 5, TPHCM - ĐT: 08 - 3923 6404 - 3923 4838 (Phòng Đặt tiệc) - Fax: 08 - 3923 6427 - Email: dongkhanh@dongkhanhhotel.com; sales@dongkhanhhotel.com