Theo tờ 'Nhật báo Thư tín (Anh) số ra ngày 2/9, nước xốt cà chua có thể giúp phòng chống bệnh tiểu đường. Các nghiên cứu mới đây của các nhà khoa học thuộc Trường đại học Caliphonia (Mỹ) đã khẳng định chất licôpen có trong cà chua có khả năng làm giảm hiện tượng ứng xuất ôxy hóa - xuất hiện khi lượng glucô trong cơ thể vượt quá giới hạn cho phép. Một nghiên cứu khác của các nhà khoa học Nhật Bản cho thấy ứng suất ôxy hóa có thể hủy diệt các tế bào sản xuất inxulin của tuyến tụy, một trong những tác nhân gây bệnh tiểu đường
( Theo TTXVN)
Chuyển nhượng, cho thuê hoặc hợp tác phát triển nội dung trên các tên miền:
Quý vị quan tâm xin liên hệ: tieulong@6vnn.com