Tin kinh tế, tài chính, đầu tư, chứng khoán,tiêu dùng

Bánh bột lọc

tinsuckhoe.comKhẩu phần 6 người.

Mức độ Dễ

Thời gian chuẩn bị 10 phút

Thời gian chế biến 25 phút

Nguyên liệu;

200g thịt ba chỉ

200g tôm tươi

300g bột năng

300ml nước lạnh

1 thìa cà phê muối

1 thìa cà phê đường

1/2 thìa cà phê tiêu

2 thìa súp dầu ăn

Lá chuối xanh

Nước mắm ớt

Thực HIện:

- Tôm bỏ đầu, cắt chân

- Thịt ba chỉ xắt lát mỏng, ướp muối, tiêu, đường, để 10 phút cho thấm, sau đó bắc lên bếp rim chín để làm nhân

- Bột năng pha với nước và dầu ăn, bắc lên bếp khuấy đều đến lúc bột quánh lại thì bắc xuống

- Lá chuối xanh lau rửa sạch, cắt miếng vuông chừng 15-17cm. Gói bánh với tỉ lệ 1 thìa cà phê bột + 1 miếng thịt và 1 con tôm rim, gói xếp lá 2 đầu, dùng lá chuối tước nhỏ cột lại

- Cho vào nồi, hấp cách thủy 15 phút là bánh chín Bánh bột lọc dùng với nước mắm nguyên chất và ớt tươi.

Mách nhỏ; Chỉ khuấy đến khi bột quánh mịn, khoảng 3 đến 5 phút, nhấc đũa lên thấy thành sợi là được. Lúc đó bột vẫn còn màu trắng đục. Để lâu bột trở trong là hỏng.

(Theo món ngon việt nam)

  • Heo rừng nấu mướp
  • Món ngon bông mỏ quạ
  • Chè hột vịt
  • Thơm giòn hoành thánh chiên
  • Bánh ít ram, bánh cam Sài Gòn gợi nhớ hương quê
  • Bánh nậm
  • Hến trộn
  • Súp hến
  • Chả nấm
  • Ốc nhựa chấy tỏi ớt
  • Lươn um lá nhàu
  • Cá nhệch rau sam
  • Tô bún bò xứ Huế, Đàng Trong
 tinkinhte.com
 tinkinhte.com
 tin kinh te - tinkinhte.com
 tin kinh te - tinkinhte.com
  • Giảm giá cực sốc hè 2013 tại Vincom Center Bà Triệu
  • Rầm rộ khuyến mãi 2/9
  • BigC giảm giá tới 50% hơn 1.300 sản phẩm
  • Thoả sức mua sắm với “crazy sale” tại Vincom Center
  • Hà Nội: Đăng ký Internet được dùng miễn phí MyTV và điện thoại cố định
  • Rầm rộ khuyến mãi "khủng" dịp 30/4
  • Vietnam Airlines bán giá siêu khuyến mại 3 ngày cuối tháng 4
  • Bay giữa TP.HCM, Vinh, Hải Phòng chỉ từ 650.000 đồng