Tin kinh tế, tài chính, đầu tư, chứng khoán,tiêu dùng

Bánh nậm

 

tinsuckhoe.comKhẩu phần 6 người.

Mức độ Rất dễ

Thời gian chuẩn bị 10 phút

Thời gian chế biến 20 phút

Nguyên liệu;

150g tôm tươi

150g thịt heo

1 thìa súp hành lá xắt nhuyễn

200g bột gạo

1/2 thìa súp bột năng

500ml nước

1 thìa súp dầu ăn

1/2 thìa cà phê tiêu

1 thìa súp nước mắm

1 thìa cà phê muối

Lá chuối xanh

Nước mắm ớt pha loãng ngọt

Thực HIện:

- Tôm bóc nõn. Xay nhuyễn tôm chung với thịt, ướp nước mắm, tiêu và hành lá. Xào chín và ráo tôm thịt để làm nhân

- Bột gạo, bột năng pha với nước và muối, dầu ăn. Bắc lên bếp giáo đến khi bột quánh lại thì tắt bếp nhắc xuống

- Lá chuối lau rửa sạch, cắt miếng vuông 20cm trải ra mâm. Gói bánh với tỉ lệ cứ 1 thìa súp bột thì rải đều 1 thìa cà phê nhân. Dùng tay vuốt đều cho bánh gọn đẹp, mang hấp khoảng 10 phút bánh chín

- Bánh nậm dùng với nước mắm ớt pha loãng, hơi ngọt.

Mách nhỏ; Quá trình khuấy bột trên bếp gọi là giáo bột. Để lửa vừa, khuấy đến khi thấy nặng tay, bột mịn là được. Thịt trong món này nên dùng thịt nọng, có ít mỡ mới ngon.

(Theo món ngon việt nam)

  • Heo rừng nấu mướp
  • Món ngon bông mỏ quạ
  • Chè hột vịt
  • Thơm giòn hoành thánh chiên
  • Bánh ít ram, bánh cam Sài Gòn gợi nhớ hương quê
  • Bánh bột lọc
  • Hến trộn
  • Súp hến
  • Chả nấm
  • Ốc nhựa chấy tỏi ớt
  • Lươn um lá nhàu
  • Cá nhệch rau sam
  • Tô bún bò xứ Huế, Đàng Trong
 tinkinhte.com
 tinkinhte.com
 tin kinh te - tinkinhte.com
 tin kinh te - tinkinhte.com
  • Giảm giá cực sốc hè 2013 tại Vincom Center Bà Triệu
  • Rầm rộ khuyến mãi 2/9
  • BigC giảm giá tới 50% hơn 1.300 sản phẩm
  • Thoả sức mua sắm với “crazy sale” tại Vincom Center
  • Hà Nội: Đăng ký Internet được dùng miễn phí MyTV và điện thoại cố định
  • Rầm rộ khuyến mãi "khủng" dịp 30/4
  • Vietnam Airlines bán giá siêu khuyến mại 3 ngày cuối tháng 4
  • Bay giữa TP.HCM, Vinh, Hải Phòng chỉ từ 650.000 đồng